BALLARINI Forma do ciasta Patisserie Ø28cm

Forma do ciasta z odpinaną obręczą o średnicy 28 cm, wykonana ze stali węglowej z powłoką nieprzywierającą, zapewniającą łatwe wyjmowanie i równomierne pieczenie. Wyjmowane płaskie dno i zamek boczny ułatwiają wyjmowanie delikatnych ciast, serników i quiche'ów w prosty i czysty sposób.

Zalety

Seria Patisserie od BALLARINI zapewnia profesjonalną jakość w domowej kuchni. Konstrukcja ze stali węglowej zapewnia szybkie i równomierne rozprowadzanie ciepła, eliminując gorące punkty, które mogą powodować nierównomierne brązowienie. Powierzchnia nieprzywierająca bez PFOA pozwala wypiekom zsunąć się bez pozostałości, zmniejszając potrzebę nadmiernego smarowania i ułatwiając czyszczenie. Mechanizm odpinanej obręczy z zamkiem bocznym zapewnia szczelne zamknięcie podczas pieczenia, a jednocześnie łatwo się otwiera. Forma jest odporna na działanie temperatury do 230°C, dzięki czemu sprawdzi się w wielu przepisach, od gęstych serników po lekkie biszkopty. Zaleca się mycie ręczne, aby zachować integralność powłoki na dłużej.

Zastosowanie

• Klasyczne ciasta warstwowe i biszkoptowe
• Bogate, kremowe serniki
• Quiche'e i wytrawne tarty
• Torty z owocami i ciasta musowe
• Wszelkie przepisy wymagające wyjmowanego dna dla czystej prezentacji

Kluczowe specyfikacje

• Średnica: 28 cm
• Materiał: stal węglowa z powłoką nieprzywierającą
• Odporność na temperaturę do 230°C
• Wyjmowane płaskie dno z zamkiem bocznym
• Bez PFOA
• Kolor: czarny
• Kraj pochodzenia: Włochy

Zalecenia

Aby uzyskać najlepsze rezultaty, lekko natłuść formę nawet przy powłoce nieprzywierającej, szczególnie podczas pieczenia lepkich lub bogatych w cukier przepisów. Przed otwarciem obręczy pozostaw ciasto do ostygnięcia przez 10-15 minut, aby zapobiec pękaniu. Myj ręcznie ciepłą wodą z mydłem i miękką gąbką, aby zachować powierzchnię nieprzywierającą.