Berkel Volano P15 Czerwony/Złoty Ręczna Krajalnica z Kołem Zamachowym 300mm

Krajalnica Berkel Volano P15 w kolorze czerwonym/złotym to arcydzieło włoskiej inżynierii, łączące vintage'ową estetykę z profesjonalną wydajnością. Zaprojektowana do użytku komercyjnego, ta ręczna krajalnica z kołem zamachowym zapewnia precyzyjne cięcie delikatnych mięs, serów i nie tylko. Jej uderzająca czerwono-złota kolorystyka sprawia, że jest to wyróżniający się element w każdej delikatesie, restauracji czy wędliniarni.

Zalety

Ręczne sterowanie kołem zamachowym zapewnia pełną kontrolę nad prędkością i grubością krojenia. 300-milimetrowe ostrze ze stali chromowanej gwarantuje czyste, równe plastry. Wbudowane ostrzałka utrzymuje krawędź ostrza dla stałej wydajności. Wymienne elementy ułatwiają czyszczenie i higienę.

Zastosowanie

• Profesjonalne delikatesy i sklepy mięsne
• Restauracje i usługi cateringowe
• Przygotowanie wędlin i żywności gourmet
• Krojenie dużych ilości mięs, serów i warzyw

Kluczowe specyfikacje

• Obsługa: Ręczne koło zamachowe
• Średnica ostrza: 300 mm
• Grubość cięcia: 0 - 1,5 mm
• Maks. wydajność krojenia (okrągłe): 210 mm
• Maks. wydajność krojenia (prostokątne): 270 x 210 mm
• Materiał korpusu: Stop aluminium i stal nierdzewna
• Materiał ostrza: Stal chromowana
• Kolor: Czerwony ze złotymi akcentami
• Wbudowane ostrzałka: Tak
• Ruch wózka: Ślizgowy, ręczny
• Konstrukcja koła zamachowego: Zamknięta, ozdobna
• Funkcje bezpieczeństwa: Osłona ostrza, blokada wózka
• Zastosowanie: Profesjonalne/komercyjne
• Kraj pochodzenia: Włochy

Zalecenia

Aby uzyskać optymalną wydajność, regularnie ostrz ostrze za pomocą wbudowanej ostrzałki i czyść wszystkie wymienne części po każdym użyciu. Ta krajalnica jest idealna dla placówek, które cenią zarówno funkcjonalność, jak i klasyczny włoski design.