Blacha do pieczenia Petromax FT12, okrągła z żeliwa, do piekarnika, do chleba i mięsa, 15 kg

Holenderskie piece Petromax to żeliwne naczynia przeznaczone do użytku na zewnątrz, np. podczas biwakowania i podróży, a także w domowej kuchni. Umożliwiają delikatne gotowanie warzyw, mięsa i innych składników we własnych sokach. Każdy piec jest wyposażony w specjalnie zaprojektowaną pokrywę, która może pełnić funkcję patelni lub półmiska, a żeliwna konstrukcja z wstępnie sezonowaną powierzchnią sprawia, że są gotowe do natychmiastowego użycia.

Zalety

Wstępnie sezonowane wykończenie umożliwia natychmiastowe użycie bez długotrwałych przygotowań. Żeliwny korpus zapewnia równomierne rozprowadzanie ciepła i specyficzną strukturę powierzchni, która optymalizuje transfer ciepła, co przekłada się na stałe rezultaty gotowania i wyrazisty smak. Karbowane uchwyty do przenoszenia umożliwiają bezpieczne i wygodne przenoszenie, a konstrukcja umożliwia układanie w stosy w celu oszczędnego przechowywania. Pokrywy posiadają trzy nóżki (z wyjątkiem modelu ft1) i otwór na termometr do wspomagania technik gotowania na zewnątrz.

Kluczowe specyfikacje

• Materiał: trwałe żeliwo
• Wykończenie: wstępnie sezonowana powierzchnia do natychmiastowego użytku
• Transfer ciepła: optymalizowany przez specyficzną strukturę powierzchni
• Uchwyt: karbowany uchwyt do przenoszenia dla bezpiecznego obchodzenia się
• Pokrywa: może służyć jako patelnia lub półmisek; zawiera otwór na termometr
• Nóżki: pokrywy z trzema nóżkami i stopkami na każdej pokrywie (z wyjątkiem ft1)
• Możliwość układania w stosy do przechowywania

Sposób użycia

Używaj holenderskiego pieca nad otwartym ogniem, na węglu drzewnym lub w piekarniku kuchennym. Podgrzewaj stopniowo, aby uniknąć szoku termicznego, dodaj składniki i gotuj delikatnie we własnych sokach, aby uzyskać najlepsze rezultaty. Pokrywa może być używana jako patelnia lub półmisek; podczas gotowania na węglach umieść węgle na nóżkach pokrywy, aby dostarczyć ciepło z góry. W razie potrzeby włóż termometr przez otwór w pokrywie, aby monitorować temperaturę wewnętrzną.

Zalecenia

Aby zapewnić długotrwałą wydajność, przestrzegaj podstawowej pielęgnacji: czyść po ostygnięciu, unikaj ostrych detergentów i utrzymuj sezonowaną powierzchnię poprzez okazjonalne oliwienie. Podczas przechowywania układaj ostrożnie w stosy, aby zapobiec zarysowaniom i w razie potrzeby używaj warstw ochronnych.