Blacha do pieczenia Westmark 32902270 prostokątna stalowa 350×265 mm, grubość 30 mm

Prostokątna stalowa blacha do pieczenia Westmark 32902270 o wymiarach 350 × 265 mm i grubości 30 mm to jednoczęściowa blacha piekarnikowa przeznaczona do domowego wypieku. Płaska stalowa powierzchnia zapewnia stabilne podparcie dla ciast, ciastek i innych wypieków i jest kompatybilna ze standardowymi piekarnikami. Jej prostokątny format i wymiary sprawiają, że nadaje się do różnorodnych przepisów wymagających równomiernego rozkładu ciepła na spójnej powierzchni pieczenia.

Zalety

Stalowa konstrukcja zapewnia sztywną, odporną na odkształcenia powierzchnię pieczenia, która zachowuje kształt w typowych temperaturach piekarnika. Jednolita, płaska podstawa sprzyja równomiernemu transferowi ciepła na całej blasze. Grubość 30 mm zwiększa masę termiczną, co zapewnia bardziej stabilne temperatury pieczenia i redukuje miejscowe gorące punkty. Prosty, jednoczęściowy projekt jest łatwy do czyszczenia i przechowywania.

Zastosowanie

• Pieczenie blatów ciast i warstw biszkoptowych
• Przygotowywanie ciastek, tart i batoników
• Pieczenie małych porcji warzyw lub orzechów
• Zbieranie skapującego tłuszczu lub podkładanie pod brytfanny

Główne specyfikacje

• Materiał: stal
• Kształt: prostokątny
• Wymiary zewnętrzne: 350 × 265 mm
• Grubość: 30 mm
• Konstrukcja: jednoczęściowa płaska blacha
• Przeznaczenie: pieczenie w piekarniku w typowych domowych temperaturach

Sposób użycia

Umieścić blachę na ruszcie piekarnika w pozycji środkowej, chyba że przepis stanowi inaczej. Rozgrzać piekarnik do temperatury wymaganej przez przepis przed położeniem ciasta lub przygotowanych składników na blachę. W przypadku produktów na bazie ciasta wyłożyć blachę papierem do pieczenia lub lekko natłuścić powierzchnię, aby ułatwić wyjmowanie. Monitorować czas pieczenia i w razie potrzeby obrócić blachę, aby uzyskać jednolity kolor i stopień upieczenia. Przed czyszczeniem odczekać, aż blacha ostygnie.

Zalecenia

Aby przedłużyć żywotność, unikać nagłych zmian temperatury i nie używać blachy nad bezpośrednim płomieniem. Myć ciepłą wodą z łagodnym detergentem; unikać ostrych środków ściernych, które mogłyby uszkodzić powierzchnię. Podczas przenoszenia gorących blach używać rękawic piekarniczych i upewnić się, że blacha pasuje do piekarnika przed użyciem.