Maszynka do mięsa GASTROBACK 41407 — 2100 W, obudowa ze stali nierdzewnej, wydajność 2,5 kg/min

GASTROBACK 41407 to maszynka do mięsa ze stali nierdzewnej z silnikiem o mocy 2100 W, zaprojektowana do wydajnego przetwarzania świeżego mięsa. Urządzenie osiąga wydajność do 2,5 kg na minutę i łączy odporną na korozję obudowę z częściami tnącymi ze stali nierdzewnej, co zapewnia higieniczną pracę i łatwe czyszczenie. Kompaktowe wymiary (366 × 184 × 317 mm) i waga 5,4 kg sprawiają, że model ten nadaje się do małych kuchni komercyjnych lub użytku domowego, gdzie wymagana jest niezawodna codzienna wydajność.

Zalety

Silnik o mocy 2100 W zapewnia mocną, ciągłą pracę do równomiernego mielenia różnych rodzajów mięsa. Obudowa i noże ze stali nierdzewnej zwiększają trwałość i utrzymują bezpieczeństwo żywności, ponieważ są odporne na korozję i ułatwiają czyszczenie. Dwubiegowa praca umożliwia kontrolę nad stopniem zmielenia, pozwalając uzyskać grubszą lub drobniejszą teksturę, a kompaktowe wymiary i umiarkowana waga ułatwiają ustawienie na blacie i przechowywanie, gdy urządzenie nie jest używane.

Zastosowanie

• Przygotowywanie mięsa mielonego na burgery i klopsiki
• Tworzenie świeżych mieszanek na kiełbasy
• Mielenie mięsa do zapiekanek i gulaszy
• Małe kuchnie komercyjne i przygotowanie posiłków cateringowych
• Kuchnie domowe wymagające profesjonalnej wydajności

Najważniejsze dane techniczne

• Moc: 2100 W
• Liczba prędkości: 2
• Wydajność: do 2,5 kg/min
• Materiał: obudowa i części tnące ze stali nierdzewnej
• Waga: 5,4 kg
• Wymiary (szer. × gł. × wys.): 366 × 184 × 317 mm
• Kolor produktu: stal nierdzewna

Sposób użycia

Umieść maszynkę GASTROBACK 41407 na stabilnej, równej powierzchni i upewnij się, że urządzenie jest wyłączone przed podłączeniem do zasilania. Przygotuj i pokrój mięso na kawałki odpowiedniej wielkości, aby zmieściły się do podajnika, a następnie użyj popychacza, aby wprowadzić mięso do maszynki, wybierając żądaną prędkość w celu uzyskania grubego lub drobnego zmielenia. Po zakończeniu pracy wyłącz i odłącz urządzenie przed demontażem części tnących w celu czyszczenia zgodnie z zaleceniami producenta dotyczącymi higieny. Pozostaw części do całkowitego wyschnięcia przed ponownym montażem i przechowywaniem.

Zalecenia

Dla uzyskania najlepszych rezultatów utrzymuj mięso schłodzone, ale nie zamrożone, pracuj małymi partiami, aby zapewnić stałe podawanie, i używaj niższej prędkości do twardszych kawałków lub gdy pożądana jest grubsza tekstura. Regularne czyszczenie noży ze stali nierdzewnej i obudowy zapewni wydajność i higienę.