Pakowarka próżniowa Gastroback Design Advanced Scale Pro czarna

Pakowarka próżniowa Gastroback Design Advanced Scale Pro łączy wydajny system próżniowy ze zintegrowaną precyzyjną wagą i pokrywą z czujnikiem dotykowym. Urządzenie wyposażono w automatyczny serwomechanizm, który otwiera i zamyka pokrywę, wyświetlacz LCD i kompaktową czarną obudowę. Przeznaczona jest do konserwacji żywności, m.in. do marynowania próżniowego i sous-vide, a działa przy napięciu 220–240 V AC, pobierając 120 W mocy i osiągając podciśnienie do 600 mbar.

Zalety

Wbudowana precyzyjna waga mierzy od 0,1 g do 2000 g z dokładnością 0,1 g (100 mg), umożliwiając precyzyjne porcjowanie i ważenie bezpośrednio przed zgrzaniem. Pokrywa z czujnikiem dotykowym i funkcją automatyczną upraszcza obsługę, a serwomechanizm zapewnia automatyczne otwieranie i zamykanie, co podnosi wygodę użytkowania. Kompaktowa konstrukcja i wyświetlacz LCD wspomagają łatwą kontrolę i monitorowanie podczas pakowania próżniowego oraz przygotowań do gotowania sous-vide.

Zastosowanie

• Przechowywanie świeżej żywności i przedłużanie jej trwałości
• Marynowanie próżniowe w celu intensyfikacji smaku
• Gotowanie sous-vide i przygotowywanie dań z wyprzedzeniem
• Porcjowanie i pakowanie małych i średnich ilości

Kluczowe dane techniczne

• Marka: GASTROBACK
• Model: Design Advanced Scale Pro (Czarny), MPN 46014
• Moc: 120 W
• Napięcie: 220–240 V AC
• Wydajność próżniowa: do 600 mbar
• Zintegrowana waga: 0,1 g – 2000 g, skok co 0,1 g (100 mg)
• Wymiary (S × G × W): 380 × 140 × 78 mm
• Wyświetlacz: LCD
• Akcesoria opcjonalne: zestawy do pojemników próżniowych (nr art. 46110, 46111) i adapter (nr art. 99974)
• Certyfikat: CE

Jak używać

Umieść artykuł do zapakowania w kompatybilnej torbie próżniowej lub podłącz pojemnik próżniowy za pomocą opcjonalnego adaptera i węża. Zamknij pokrywę z czujnikiem dotykowym; uruchomi się serwomechanizm, który zablokuje pokrywę i rozpocznie wybrany program. W razie potrzeby przed zgrzaniem zważyć zawartość na wadze zintegrowanej. Wybierz odpowiedni program próżniowy lub marynowania na wyświetlaczu LCD i rozpocznij proces. Po zakończeniu urządzenie automatycznie zwolni pokrywę, by można było wyjąć zgrzaną torebkę lub pojemnik.

Zalecenia

Do używania z pojemnikami próżniowymi wymagany jest adapter (nr art. 99974). Wybierz zestaw pojemników (nr art. 46110 z 3 pojemnikami lub nr art. 46111 z 2 pojemnikami) wraz z wężem próżniowym do odpompowywania powietrza z pojemników. Używaj precyzyjnej wagi do dokładnego porcjowania i przestrzegaj wytycznych dotyczących temperatury i czasu sous-vide, aby gotować bezpiecznie.