Pojemnik GN 1/2 ze stali chromowo-niklowej APS 325×265×100 mm (Model 81204)

Pojemnik GN 1/2 ze stali chromowo-niklowej APS 325×265×100 mm to gastronorm-kompatybilny pojemnik ze stali nierdzewnej przeznaczony do profesjonalnych kuchni, bufetów i gastronomii. Wykonany z chromowo-niklowej stali nierdzewnej, jednoczęściowy korpus ma elektrolitycznie wykończoną powierzchnię, która zwiększa odporność na korozję i ułatwia czyszczenie. Format GN 1/2 i głębokość 100 mm sprawiają, że pojemnik nadaje się do stosowania w stojakach gastronorm, ladach chłodniczych i blatach ze stali nierdzewnej, zapewniając higieniczne przechowywanie i praktyczną obsługę przygotowanej żywności lub składników.

Zalety

Jednoczęściowa konstrukcja ze stali nierdzewnej eliminuje szwy i spoiny, w których mogą gromadzić się resztki jedzenia, a elektrolityczne wykończenie tworzy gładką powierzchnię odporną na korozję i plamy. Kompatybilność z gastronormem zapewnia wymienność ze standardowymi pojemnikami i sprzętem. Trwały materiał i solidna forma wytrzymują częste użytkowanie w środowisku komercyjnym i są bezpieczne w kontakcie z żywnością. Płaski brzeg zapewnia stabilne osadzenie w uchwytach gastronorm i ułatwia ręczne przenoszenie.

Odpowiedni do

• Przygotowywania i przechowywania żywności w kuchni komercyjnej
• Bufetów i stanowisk serwisowych
• Lad gastronorm z chłodzeniem i ogrzewaniem
• Organizacji składników na zapleczu kuchennym (mise en place)
• Integracji z blatami i półkami ze stali nierdzewnej

Kluczowe specyfikacje

• Materiał: chromowo-niklowa stal nierdzewna
• Format: GN 1/2
• Wymiary zewnętrzne: 325 × 265 × 100 mm (dł. × szer. × wys.)
• Konstrukcja: jednoczęściowy korpus z elektrolitycznym wykończeniem powierzchni
• Powierzchnia: gładka, odporna na korozję, łatwa do czyszczenia
• Kompatybilność: pasuje do stojaków, lad i blatów gastronorm

Sposób użycia

Umieść pojemnik w kompatybilnych stojakach, ladach lub otworach blatów gastronorm zgodnie z potrzebami przygotowania, przechowywania lub serwowania. Używaj do przechowywania przygotowanych dań, składników lub komponentów w trakcie mise en place i przenoś pomiędzy obszarami chłodniczymi i ogrzewanymi w zalecanych zakresach temperatur dla stali nierdzewnej. Po użyciu czyść ręcznie ciepłą wodą z łagodnym detergentem lub w zmywarkach komercyjnych zgodnie z procedurami higieny kuchennej; unikaj ściernych środków czyszczących, które mogłyby uszkodzić elektrolityczne wykończenie.

Zalecenia

Aby zapewnić długą żywotność, unikaj silnych środków czyszczących na bazie chlorków i agresywnego ścierania mechanicznego. Po czyszczeniu dokładnie spłucz i wysusz, aby zapobiec plamom z wody. W miarę dostępności używaj odpowiednich pokrywek lub przykryć, aby chronić żywność przed zanieczyszczeniem i utrzymać kontrolę temperatury podczas przechowywania lub serwowania.