Zwilling Fresh & Save zestaw startowy do próżniowego pakowania z szklanymi pojemnikami i pompką

Zestaw startowy FRESH & SAVE Glass sprawia, że przygotowywanie posiłków i przechowywanie żywności jest bardziej wydajne i wygodne. Zestaw zawiera dwa szklane pojemniki próżniowe ze szkła borokrzemowego w różnych rozmiarach, cztery wielorazowe worki próżniowe oraz automatyczną pompkę próżniową. W połączeniu z systemem próżniowym żywność pozostaje świeża nawet pięć razy dłużej niż w przypadku konwencjonalnych metod przechowywania bez próżni, a aromaty, witaminy i składniki odżywcze są zachowane, a ryzyko oparzeń mroźniczych zmniejszone.

Zalety

Szklane pojemniki są żaroodporne do 280°C bez pokrywki, można je używać w kuchence mikrofalowej i myć w zmywarce, a ich plastikowe pokrywki nie zawierają BPA. Pompka próżniowa łączy się z zaworem na pokrywkach lub workach i usuwa powietrze za naciśnięciem przycisku, zatrzymując się automatycznie po osiągnięciu odpowiedniej próżni. Pakowanie próżniowe umożliwia gotowanie metodą sous-vide, szybsze marynowanie oraz oszczędne, piętrowe przechowywanie w lodówce i zamrażarce. Zestaw łączy się również z aplikacją ZWILLING Culinary World za pomocą kodów QR na pokrywkach i workach, co pozwala śledzić termin przydatności i otrzymywać przypomnienia o spożyciu.

Nadaje się do

• Przechowywania świeżych owoców i warzyw w lodówce lub zamrażarce
• Przygotowywania posiłków w partiach i gotowych dań z wyprzedzeniem
• Gotowania metodą sous-vide i marynowania mięsa
• Ochrony żywności przed oparzeniami mroźniczymi i wydłużenia okresu przydatności

Kluczowe dane techniczne

• Zawartość: 2 szklane pojemniki ze szkła borokrzemowego (M i L), 4 wielorazowe worki próżniowe, automatyczna pompka próżniowa
• Pojemnik szklany M: 18 × 11 × 10 cm, waga 794 g, pojemność 0,75 L
• Pojemnik szklany L: 21 × 14 × 13 cm, waga 1260 g, pojemność 1,6 L
• Małe worki próżniowe: 23 × 20 cm, objętość 1,25 L
• Średnie worki próżniowe: 35 × 25 cm, objętość 4 L
• Wydajność próżniowa: utrzymuje świeżość żywności do 5× dłużej w porównaniu z konwencjonalnym przechowywaniem bez próżni
• Szklane pojemniki: żaroodporne (do 280°C bez pokrywki), do kuchenki mikrofalowej, do mycia w zmywarce
• Wielorazowe worki próżniowe: bezpieczne w zamrażarce, odporne na ciepło (nadają się do sous-vide), do kuchenki mikrofalowej
• Plastikowe pokrywki: bez BPA
• Gwarancja: 24 miesiące

Sposób użycia

Umieść żywność lub przygotowane posiłki w szklanym pojemniku lub worku próżniowym i zamknij pokrywkę lub zgrzej worek. Przyłóż automatyczną pompkę próżniową do zaworu i naciśnij przycisk, aby usunąć powietrze; pompka zatrzyma się automatycznie po osiągnięciu odpowiedniej próżni. Do gotowania metodą sous-vide użyj odpornych na ciepło worków próżniowych i postępuj zgodnie z instrukcjami urządzenia do sous-vide. Korzystaj z aplikacji ZWILLING Culinary World, skanując kod QR na pokrywce lub worku, aby śledzić czasy przechowywania i ustawiać przypomnienia.

Zalecenia

Większego szklanego pojemnika używaj do przechowywania większych ilości lub porcji posiłków, a mniejszego do pojedynczych porcji. Gorące potrawy schładzaj do bezpiecznej temperatury przed pakowaniem próżniowym. Podczas zamrażania płynów lub produktów o dużej wilgotności pozostaw wolną przestrzeń w pojemniku lub wstępnie zamroź w worku, aby uniknąć deformacji. Przestrzegaj wytycznych dotyczących temperatury i czasu sous-vide podczas używania worków próżniowych do gotowania.