Gastroback Design Basic pakowarka próżniowa 800 mbar Czarny Stal nierdzewna

Gastroback Design Basic pakowarka próżniowa 800 mbar Czarny Stal nierdzewna to kompaktowe urządzenie blatowe zaprojektowane w celu przedłużenia trwałości żywności poprzez usuwanie powietrza i tworzenie hermetycznych zamknięć. Zapewnia poziom próżni 800 mbar i oferuje wiele funkcji, w tym pakowanie próżniowe w workach, marynowanie, próżnię pulsacyjną do delikatnych produktów oraz opcję zamykania pojemników. Urządzenie ma wykończenie ze stali nierdzewnej z czarnym akcentem i oszczędne wymiary: 394 mm (szerokość) x 164 mm (głębokość) x 87 mm (wysokość). Działa z mocą 150 W, co zapewnia niezawodne codzienne użytkowanie.

Zalety

Możliwość wytworzenia próżni 800 mbar zapewnia skuteczne usuwanie powietrza, spowalniając utlenianie i zachowując aromaty, tekstury i składniki odżywcze. Wiele trybów — standardowe pakowanie próżniowe, próżnia pulsacyjna, marynowanie i zamykanie pojemników — czyni urządzenie wszechstronnym w przypadku suchych i wilgotnych produktów spożywczych, a także płynów, przy użyciu odpowiednich pojemników. Kompaktowe wymiary i obudowa ze stali nierdzewnej zapewniają trwałą konstrukcję i umożliwiają umieszczenie na większości blatów kuchennych bez zajmowania nadmiernej przestrzeni. Silnik o mocy 150 W równoważy wydajność z energooszczędnością przy częstym użytkowaniu domowym.

Nadaje się do

• Przygotowywania posiłków w domu i porcjowania żywności luzem
• Przechowywania mięsa, ryb, warzyw i sera
• Szybszego marynowania mięs w trybie próżniowym
• Zamykania płynów lub sosów w kompatybilnych pojemnikach
• Przygotowywania potraw sous-vide i długoterminowego przechowywania

Kluczowe specyfikacje

• Maksymalny poziom próżni: 800 mbar
• Pobór mocy: 150 W
• Materiał obudowy: stal nierdzewna z czarnym wykończeniem
• Wymiary (S × Gł × W): 394 × 164 × 87 mm
• Funkcje: pakowanie próżniowe, próżnia pulsacyjna, marynowanie, zamykanie pojemników
• Przeznaczenie: blatowe

Jak używać

Umieść pakowarkę próżniową na stabilnej, suchej powierzchni i podłącz do uziemionego gniazdka. Przygotuj worki lub kompatybilne pojemniki i umieść otwarty koniec worka w obszarze zgrzewania lub, w razie potrzeby, podłącz wężyk do pojemnika. Wybierz odpowiedni tryb — próżnia standardowa do suchych produktów, próżnia pulsacyjna do delikatnych, marynowanie dla przyspieszonej infuzji lub zamykanie pojemników do płynów — i rozpocznij cykl. Po zakończeniu procesu próżniowania i zgrzewania wyjmij zamknięty worek lub odłącz pojemnik. Pozostaw zamknięte produkty na chwilę przed schłodzeniem lub zamrożeniem, aby upewnić się, że zamknięcie jest szczelne.

Zalecenia

Używaj worków próżniowych dopuszczonych do kontaktu z żywnością oraz pojemników zalecanych przez producenta, aby zapewnić prawidłowe zamknięcie. W przypadku produktów wilgotnych lub bogatych w płyny, wstępnie zamroź lub użyj trybu pulsacyjnego i opcji pojemnika, aby zapobiec rozlaniu. Regularnie czyść obszar zgrzewania i uszczelkę wilgotną szmatką i unikaj ściernych środków czyszczących. Przechowuj urządzenie w suchym miejscu, gdy nie jest używane, i przestrzegaj instrukcji bezpieczeństwa w instrukcji obsługi dotyczących podłączeń elektrycznych i konserwacji.