Marinade injector Steba AC 10

Iniektor do marynat Steba AC 10 to narzędzie ze stali nierdzewnej zaprojektowane, aby uprościć marynowanie mięs i drobiu. Jego trwała konstrukcja i precyzyjny system igieł umożliwiają wstrzykiwanie marynat bezpośrednio do tkanki mięśniowej, zapewniając równomierne i głębokie rozprowadzenie smaku. Ergonomiczny uchwyt umożliwia kontrolowane naciskanie, co zapewnia równomierne dozowanie, a pojemnik o pojemności 60 ml jest odpowiedni do przygotowywania pojedynczych porcji na grilla, pieczenie i barbecue.

Zalety

Steba AC 10 jest w całości wykonany ze stali nierdzewnej, co zapewnia odporność na korozję i łatwe czyszczenie po użyciu. Zawiera dwie igły o długości 14 cm: wielootworową igłę z 12 otworami do rzadkich, płynnych marynat oraz igłę przeznaczoną do marynat mielonych lub gęstszych. Pojemność 60 ml jest praktyczna w przypadku większości domowych porcji, a konstrukcja uchwytu z trzema otworami poprawia chwyt i kontrolę podczas wstrzykiwania.

Zastosowanie

• Marynowanie całego drobiu, piersi i udek z kurczaka
• Wstrzykiwanie marynat do pieczeni wieprzowych, łopatek i żeberek
• Dodawanie smaku kawałkom wołowiny, takim jak mostek i pieczenie
• Przygotowywanie dziczyzny i większego drobiu do pieczenia lub wędzenia
• Używanie podczas grillowania, barbecue, pieczenia i wędzenia

Kluczowe dane techniczne

• Materiał: konstrukcja ze stali nierdzewnej (igła, korpus strzykawki i elementy łączące)
• Nakładki igłowe: dwie igły, każda o długości 14 cm — jedna do marynat mielonych i jedna igła z 12 otworami do płynnych marynat
• Pojemność: zbiornik 60 ml
• Waga: około 0,25 kg
• Produkt colour: srebrny
• Wymiary: szerokość 75 mm, głębokość 35 mm, wysokość 310 mm

Sposób użycia

Napełnij zbiornik o pojemności 60 ml wybraną marynatą, pamiętając o wyborze odpowiedniej nakładki igłowej do konsystencji marynaty. Wbij igłę w mięso w kilku miejscach i powoli naciskaj tłok, aby równomiernie rozprowadzić marynatę w tkance mięśniowej. W przypadku większych kawałków wstrzykuj pod różnymi kątami i na różną głębokość, aby zapewnić równomierne wnikanie. Po użyciu rozmontuj iniektor i dokładnie umyj wszystkie części ze stali nierdzewnej ciepłą wodą z mydłem; opłucz i osusz przed schowaniem.

Zalecenia

Aby uzyskać najlepsze rezultaty, używaj igły z 12 otworami do cienkich marynat lub marynat typu solanka, a igły z pojedynczym wylotem do marynat zawierających drobne cząstki stałe. Odstaw zamarynowane mięso do lodówki na co najmniej 2–12 godzin, w zależności od wielkości kawałka, aby uzyskać głębszy smak. Po każdym użyciu zawsze czyść i osusz iniektor, aby zachować higienę i stan stali nierdzewnej.