Zgrzewarka próżniowa Steba VK 4 Czarny Biały

Zgrzewarka próżniowa Steba VK 4 Czarny Biały łączy kompaktowy design z praktycznymi funkcjami do konserwacji żywności. VK 4 wytwarza silną próżnię, aby chronić produkty przed oparzeniem mroźniczym, pomaga zachować kolor, kształt i smak oraz jest kompatybilna z gotowaniem sous-vide.

Zalety

Zgrzewarka próżniowa osiąga maksymalną próżnię -0,8 bara i szybkość odsysania 12 l/min. Oferuje automatyczne odsysanie i zgrzewanie, dodatkową funkcję zgrzewania oraz wygodny mechanizm szybkiego zatrzaskiwania. Przycisk stop umożliwia przerwanie procesu, a przyłącze węża pozwala na wytwarzanie próżni w pojemnikach. Urządzenie zawiera jedną rolkę folii, pięć worków foliowych i jeden wąż próżniowy.

Nadaje się do

• Zgrzewanie mięs i ryb do przechowywania w zamrażarce
• Przygotowywanie i pakowanie warzyw oraz suchych produktów
• Gotowanie sous-vide (kompatybilne z urządzeniami sous-vide STEBA)
• Porcjowanie posiłków do meal prep i długoterminowego przechowywania

Kluczowe specyfikacje

• Marka: Steba
• Model: VK 4
• Maksymalna próżnia: -0,8 bar
• Szybkość odsysania: 12 l/min
• Współpracuje z folią i workami o szerokości do 30 cm i dowolnej długości
• Zawiera: 1 rolkę folii, 5 worków foliowych, 1 wąż próżniowy
• Przyłącze węża do wytwarzania próżni w pojemnikach

Jak używać

Umieść żywność w odpowiednim worku próżniowym lub na folii i umieść otwarty brzeg w kanale zgrzewającym. Zamknij pokrywę za pomocą mechanizmu szybkiego zatrzaskiwania i uruchom automatyczny cykl odsysania i zgrzewania. Użyj dodatkowej funkcji zgrzewania dla mocniejszych szwów na mokrych lub tłustych produktach. Naciśnij przycisk stop, aby w razie potrzeby przerwać proces. Aby wytworzyć próżnię w pojemnikach, podłącz dołączony wąż próżniowy do urządzenia i zaworu pojemnika.

Zalecenia

Używaj odpowiednich worków próżniowych lub dołączonej rolki folii przeznaczonej do zgrzewania próżniowego. Aby uzyskać najlepsze rezultaty w przypadku mokrych lub tłustych produktów, wstępnie zamroź lub użyj dodatkowej funkcji zgrzewania. Sprawdzaj szwy przed przechowywaniem i przestrzegaj wytycznych dotyczących temperatury i czasu sous-vide podczas gotowania.