Zgrzewarka próżniowa Berkel MiniVac 800 mbar czerwona srebrna

Zgrzewarka próżniowa Berkel MiniVac zapewnia kompaktowe, codzienne pakowanie próżniowe w domowych kuchniach, zachowując smak, teksturę i świeżość żywności. Zaprojektowana i wyprodukowana we Włoszech, MiniVac uzupełnia krajalnice do mięsa i inne urządzenia kuchenne, wydłużając czas przechowywania, ograniczając marnowanie żywności i umożliwiając gotowanie sous-vide w niskiej temperaturze. Jej kompaktowe wymiary (390 mm szerokości, 140 mm głębokości, 80 mm wysokości), czerwona rama ABS i srebrne wykończenie sprawiają, że nadaje się do użytku na blacie i łatwego przechowywania, w tym w pozycji pionowej.

Zalety

MiniVac oferuje silnik o mocy 140 W z możliwością wytworzenia próżni do 800 mbar, belkę zgrzewającą o długości 300 mm oraz wiele trybów pracy, w tym w pełni automatyczny, ręczne zgrzewanie i cykl próżniowania pojemników. Wyposażona jest w rurkę próżniową do zatwierdzonych pojemników, posiada antypoślizgowe nóżki i wodoszczelny wyświetlacz LED. Komora próżniowa posiada wyjmowany zbiornik do zbierania płynów oraz dolną część, którą można myć w zmywarce, co ułatwia czyszczenie.

Nadaje się do

• Wydłużania trwałości świeżej i gotowanej żywności
• Ograniczania marnowania żywności i organizacji lodówek lub zamrażarek
• Gotowania sous-vide i próżniowego w niskiej temperaturze
• Zgrzewania próżniowego w torebkach, foliach i zatwierdzonych pojemnikach

Kluczowe specyfikacje

• Marka: Berkel
• Model: MiniVac
• MPN: 09-8799-5000
• EAN: 8055277794192
• Moc silnika: 140 W
• Poziom próżni: do 800 mbar
• Długość belki zgrzewającej: 300 mm
• Wymiary (S×G×W): 390 × 140 × 80 mm
• Kolory: Czerwony i Srebrny

Sposób użycia

Umieść MiniVac na płaskiej powierzchni i podłącz do zasilania. Używaj zatwierdzonych torebek lub folii albo podłącz dołączoną rurkę próżniową do certyfikowanych pojemników. W przypadku automatycznego zgrzewania próżniowego włóż otwarty koniec torebki do komory i uruchom cykl automatyczny. W przypadku delikatnej lub wilgotnej żywności użyj funkcji ręcznego zgrzewania, aby uniknąć zgniatania. Użyj cyklu próżniowania pojemników, aby usunąć powietrze z pojemników. Po użyciu otwórz komorę, usuń pozostałości z wyjmowanego zbiornika i w razie potrzeby umyj dolną część w zmywarce.

Zalecenia

Używaj wyłącznie certyfikowanych przez Berkel torebek, folii i pojemników, aby zapewnić bezpieczeństwo kontaktu z żywnością. Nie przekraczaj zalecanych limitów temperatury: pojemniki pracują w zakresie od −18°C do 100°C; torebki i folie są wolne od BPA, nadają się do zamrażarki, lodówki, rozmrażania w mikrofalówce, gotowania do 100°C przez 1 godzinę i gotowania próżniowego do 90°C przez 72 godziny.