Nóż szefa kuchni KOHE 254 mm, stal nierdzewna wysokowęglowa, różne kolory

W ruchliwej kuchni restauracyjnej szef kuchni sięga po nóż szefa kuchni KOHE 254 mm, aby rozebrać całego kurczaka, pokroić cebulę i pokroić grube kawałki mięsa z łatwością. Ostrze o długości 10 cali zapewnia długość potrzebną do dużych składników, a stal nierdzewna wysokowęglowa utrzymuje ostrą krawędź podczas długich sesji przygotowawczych.

Kluczowe specyfikacje

• Długość ostrza: 254 mm (10 cali)
• Długość całkowita: 384 mm
• Materiał ostrza: stal nierdzewna wysokowęglowa, satynowe wykończenie
• Twardość ostrza: 54-56 HRC
• Grubość ostrza: 2,5 mm, gładka krawędź
• Materiał rękojeści: polipropylen spożywczy, różne kolory
• Konstrukcja z ukrytym trzpieniem i zintegrowanym jelcem
• Zalecane mycie ręczne

Dlaczego warto wybrać ten produkt

Nóż szefa kuchni KOHE łączy trwałe ostrze ze stali nierdzewnej wysokowęglowej z ergonomiczną rękojeścią z polipropylenu dostępną w różnych kolorach. Satynowe wykończenie zmniejsza opór, a ukryty trzpień i jelec zapewniają równowagę i bezpieczeństwo. Dzięki twardości 54-56 HRC ostrze jest odporne na korozję i zachowuje ostrość do niezawodnego codziennego użytku.

Idealne zastosowania

• Krojenie, siekanie i szatkowanie warzyw, mięs i ziół
• Rozbieranie drobiu i trybowanie większych kawałków
• Uniwersalne zadania kuchenne w domu i w profesjonalnych kuchniach

Warto wiedzieć

Myć ręcznie łagodnym detergentem i natychmiast osuszyć, aby zachować ostrze. Unikać mycia w zmywarce. Rękojeści w różnych kolorach umożliwiają kodowanie kolorami w ruchliwych kuchniach. Wyprodukowano w Indiach.