Nóż kuchenny Samura Mad Bull 18 cm niebieski SMB-0040

Nóż kuchenny Samura Mad Bull 18 cm niebieski SMB-0040 to uniwersalny tasak kuchenny przeznaczony do krojenia, siekania, szatkowania i krojenia w kostkę. Posiada ostrze ze stali nierdzewnej AUS-8 o długości 18 cm, z profilem wypukłym i twardością 60 HRC dla utrzymania trwałej ostrości krawędzi. Ergonomiczny niebieski uchwyt z G10 zapewnia wygodny i pewny chwyt podczas codziennych prac kuchennych. Ręcznie kuta stylistyka i zrównoważona geometria sprawiają, że Mad Bull nadaje się zarówno do precyzyjnego krojenia, jak i do cięższych prac związanych z rozbiorem, pozostając kompaktowym przy całkowitej długości 300 mm.

Zalety

Mad Bull łączy ostre jak brzytwa jednowarstwowe ostrze AUS-8 z wypukłym szlifem, który wspomaga czyste cięcia i niezawodną wytrzymałość krawędzi. Wysoka twardość (60 HRC) przyczynia się do długotrwałej ostrości, podczas gdy uchwyt G10 zapewnia trwałość, odporność na wodę i antypoślizgową powierzchnię. Kompaktowa forma tasaka i zrównoważone rozłożenie masy umożliwiają kontrolowane siekanie i delikatne krojenie bez nadmiernej masywności. Zapakowany w oryginalne opakowanie Samura, wykonany z japońskich materiałów i zmontowany w Chinach.

Odpowiedni do

• Przyrządzania warzyw i owoców
• Krojenia i porcjowania surowego lub gotowanego mięsa
• Siekania ziół i aromatycznych dodatków
• Codziennych zadań kuchennych związanych z krojeniem i przygotowywaniem posiłków

Najważniejsze specyfikacje

• Długość ostrza: 180 mm
• Długość całkowita: 300 mm
• Materiał ostrza: stal nierdzewna AUS-8
• Twardość ostrza: 60 HRC
• Liczba warstw stali: 1 (monostal)
• Grubość ostrza: 3 mm
• Szerokość ostrza: 110 mm
• Materiał uchwytu: G10
• Wykonanie: profil wypukły, wygląd ręcznie kuty

Jak używać

Używaj noża Mad Bull jak kompaktowego tasaka do delikatnych i cięższych prac kuchennych. Do krojenia i porcjowania stosuj gładkie, kontrolowane przeciągnięcia po desce do krojenia; do siekania używaj miarowego ruchu w dół, utrzymując ostrze prostopadle do deski. Zachowaj pewny chwyt jedną lub dwiema rękami na ergonomicznym uchwycie G10 w zależności od rodzaju cięcia i umieszczaj żywność na stabilnej powierzchni roboczej. Unikaj cięcia kości lub mrożonej żywności, aby zapobiec uszkodzeniu krawędzi tnącej.

Zalecenia

Aby zachować ostrość i wykończenie stali AUS-8, wytrzyj ostrze do sucha po umyciu i unikaj długotrwałego kontaktu z wilgocią. Regularnie honuj i ostrz na kamieniu wodnym zgodnie z zaleceniami dla stali zawierających węgiel i o wysokiej twardości. Przechowuj nóż w suchym miejscu, najlepiej w bloku, pochwie lub na listwie magnetycznej i przestrzegaj bezpiecznych praktyk krojenia, aby zapewnić długotrwałą wydajność.