Nóż do steków Berkel KCO4SW11SROBL stal nierdzewna 11 cm 4 szt.

Zestaw Berkel KCO4SW11SROBL zawiera cztery krótkie noże do steków z gładkimi ostrzami o długości 11 cm i rękojeściami o matowym wykończeniu. Ostro zakończone, ostre ostrza są przeznaczone do precyzyjnego krojenia gotowanego mięsa bez rozrywania włókien, a konstrukcja ze stali nierdzewnej martenzytycznej zapewnia odporność na korozję i długotrwałą wydajność w codziennym użytkowaniu stołowym.

Zalety

Ostrza wykonane są ze stali nierdzewnej martenzytycznej Aperam MA4 (AISI 420c) o twardości 56 HRC po obróbce cieplnej, łączącej dobrą odporność na korozję i łatwe ponowne ostrzenie. Gładkie ostrza o grubości 2,25 mm posiadają wytrawione logo Berkel. Rękojeści wykonane są z polimeru termoplastycznego odpornego na temperatury do 120 °C i charakteryzują się matowym wykończeniem. Nitowane kołki uszczelniające ze stali nierdzewnej zwiększają trwałość konstrukcji. Noże nadają się do mycia w zmywarce, pod warunkiem przestrzegania instrukcji pielęgnacji.

Zastosowanie

• Krojenie gotowanych steków i innych mięs przy stole
• Codzienne posiłki i formalne nakrycia stołu
• Restauracje i catering, gdzie wymagane są trwałe, łatwe w utrzymaniu sztućce

Kluczowe specyfikacje

• Zestaw: 4 noże do steków
• Długość ostrza: 11 cm
• Materiał ostrza: stal nierdzewna martenzytyczna Aperam MA4 (AISI 420c)
• Grubość ostrza: 2,25 mm
• Twardość (po obróbce cieplnej): 56 HRC
• Typ ostrza: gładkie (krawędź prosta)
• Materiał rękojeści: polimer termoplastyczny, matowe wykończenie, odporność termiczna do 120 °C
• Kołki uszczelniające: kołki nitowane ze stali nierdzewnej AISI
• Marka: Berkel, model KCO4SW11SROBL
• EAN: 8054615803992

Sposób użycia

Noża należy używać do krojenia gotowanego mięsa kontrolowanymi, pojedynczymi pociągnięciami, aby zachować strukturę kawałka. Trzymaj rękojeść pewnie i pozwól, aby ostre, gładkie ostrze wykonało pracę; unikaj ruchów skręcających, które mogłyby uszkodzić ostrze lub zastawę stołową. Po użyciu opłucz lub umyj zgodnie z wytycznymi dotyczącymi pielęgnacji, aby zachować krawędź i wykończenie.

Zalecenia

Bezpieczne w zmywarce, ale unikaj ściernych tkanin lub gąbek. Aby przedłużyć trwałość krawędzi, myj ręcznie łagodnym detergentem i natychmiast osusz; ostrz ponownie w razie potrzeby odpowiednimi narzędziami do ostrzenia stali nierdzewnej martenzytycznej.