Nóż do steków Berkel KCO4SW11SRPBL stal nierdzewna 4 szt. ostrze 11 cm

Ten zestaw zawiera cztery krótkie, praktyczne noże do steków Berkel z gładkimi ostrzami i matowymi rękojeściami z termoplastycznego tworzywa. Każdy nóż ma ostrze o długości 11 cm ze stali nierdzewnej martenzytycznej Aperam MA4 (AISI 420c), które łączy dobrą odporność na korozję z łatwym ostrzeniem. Ostrza o grubości 2,25 mm są poddawane obróbce cieplnej do 56 HRC i mają cienkie czubek oraz ostrą krawędź do precyzyjnego krojenia ugotowanego mięsa, minimalizując postrzępienie. Nity uszczelniające są ze stali nierdzewnej AISI, a logo Berkel jest wytrawione na każdym ostrzu.

Zalety

Zestaw Berkel KCO4SW11SRPBL oferuje odporne na korozję ostrza ze stali martenzytycznej, które są łatwe do ostrzenia i konserwacji, trwałą matową rękojeść z termoplastycznego tworzywa odpornego do 120 °C oraz nitowane nity ze stali nierdzewnej dla bezpiecznego montażu. Geometria ostrza i twardość zapewniają długotrwałą wydajność cięcia odpowiednią do regularnego użytku przy stole.

Nadaje się do (zadania / przypadki użycia)

• Krojenie ugotowanych steków i innego mięsa przy stole
• Codzienne użytkowanie w domach i restauracjach
• Precyzyjne krojenie bez szarpania ugotowanego mięsa

Kluczowe specyfikacje

• Marka: Berkel
• Model / MPN: KCO4SW11SRPBL
• Zawartość zestawu: 4 noże do steków
• Długość ostrza: 11 cm
• Materiał ostrza: stal nierdzewna martenzytyczna Aperam MA4 (AISI 420c, 1.4034)
• Grubość ostrza: 2,25 mm
• Twardość po obróbce cieplnej: 56 HRC
• Rękojeść: matowe termoplastyczne tworzywo polimerowe (odporne do 120 °C)
• Nity uszczelniające: nitowane ze stali nierdzewnej AISI
• EAN: 8054615804029

Sposób użycia

Używaj noży do krojenia ugotowanego mięsa bezpośrednio przy stole. Trzymaj matową rękojeść i prowadź gładkie ostrze przez mięso kontrolowanymi ruchami, aby uniknąć rozrywania. Po użyciu umyj noże w zmywarce lub ręcznie, postępując zgodnie z instrukcjami konserwacji; unikaj tkanin ściernych lub gąbek, aby chronić wykończenie ostrza i powierzchnię rękojeści.

Zalecenia

Aby utrzymać wydajność cięcia i wygląd, unikaj cięcia po bardzo twardych powierzchniach i nie używaj środków czyszczących ściernych. Przechowuj noże w bloku lub wkładce do szuflady, aby chronić krawędzie i zapobiegać kontaktowi z innymi metalowymi przyborami.