Nóż kuchenny ZWILLING 31020-201-0, ostrze ze stali nierdzewnej, konstrukcja jednoczęściowa

ZWILLING 31020-201-0 to nóż kuchenny z ostrzem ze stali nierdzewnej przeznaczony do ogólnych zadań związanych z przygotowywaniem żywności. Nóż charakteryzuje się odporną na korozję, jednoczęściową konstrukcją stalową i cienką krawędzią tnącą. Dzięki długości ostrza do 200 mm (8") ten smukły nóż zapewnia precyzyjne cięcie do krojenia, siekania i porcjowania zarówno w kuchniach domowych, jak i profesjonalnych.

Zalety

Jednoczęściowa konstrukcja zwiększa stabilność i higienę, eliminując połączenia, w których mogą gromadzić się resztki jedzenia. Odporna na korozję stal nierdzewna zachowuje integralność ostrza i zmniejsza potrzebę konserwacji. Smukły profil i cienka krawędź tnąca zapewniają dokładne, czyste plasterki i kontrolowane siekanie, a długość ostrza oferuje zasięg odpowiedni do większych produktów, takich jak pieczenie i całe owoce.

Odpowiedni dla

Kluczowe specyfikacje

Jak używać

Trzymaj nóż za rękojeść pewnym chwytem i umieść produkt na stabilnej desce do krojenia. Używaj płynnych, kontrolowanych ruchów do krojenia i kołyszącego lub siekającego ruchu do warzyw, w zależności od potrzeb. Podczas porcjowania pieczeni pozwól mięsu odpocząć i usuń duże kości przed wykonywaniem długich, równych plasterków wzdłuż włókien. Utrzymuj stały nacisk i wykorzystuj pełną długość ostrza do dłuższych cięć.

Zalecenia

Myj ręcznie w ciepłej wodzie z łagodnym detergentem, a następnie natychmiast wysusz, aby chronić powierzchnię stali nierdzewnej. Regularnie ostrz ostrze za pomocą stali do ostrzenia i okresowo ostrz na osełce lub w profesjonalnym serwisie, aby zachować cienką krawędź. Przechowuj nóż w ochronnej osłonie, bloku lub na listwie magnetycznej, aby zapobiec uszkodzeniom i zapewnić bezpieczeństwo.