OPINEL No. 09 Oyster Pocket Knife

Scyzoryk OPINEL No. 09 Oyster to specjalistyczny nóż składany przeznaczony do otwierania ostryg i przygotowywania owoców morza. Wykonany z ostrzem ze stali nierdzewnej Sandvik 12C27M oraz rękojeścią z drewna bukowego, łączy tradycyjne rzemiosło z nowoczesnymi materiałami. Pierścień zabezpieczający Virobloc blokuje ostrze bezpiecznie w pozycji otwartej lub zamkniętej, zapewniając bezpieczne użytkowanie. Nóż ten jest produkowany we Francji i posiada szpiczaste, wytrzymałe ostrze do ostryg z gładką krawędzią, idealne do podważania muszli ostryg.

Zalety

Wysoka odporność na korozję zapewnia trwałość w wilgotnym środowisku. Zintegrowany osłonnik palca zwiększa bezpieczeństwo podczas użytkowania. Składana konstrukcja sprawia, że jest kompaktowy i łatwy do przenoszenia. Polerowane wykończenie ostrza dodaje elegancji.

Zastosowanie

• Otwieranie ostryg
• Przygotowywanie owoców morza
• Gotowanie i jedzenie na świeżym powietrzu

Kluczowe specyfikacje

• Materiał ostrza: Stal nierdzewna Sandvik 12C27M
• Materiał rękojeści: Drewno bukowe
• Długość ostrza: 65 mm
• Długość całkowita (otwarty): 185 mm
• Długość całkowita (zamknięty): 120 mm
• Grubość ostrza: 2,5 mm
• Twardość ostrza: 57-58 HRC
• Mechanizm blokady: Pierścień zabezpieczający Virobloc
• Kraj pochodzenia: Francja

Zalecenia

Zaleca się mycie ręczne i natychmiastowe osuszenie, aby utrzymać ostrze i rękojeść w dobrym stanie. Idealny zarówno dla profesjonalnych kucharzy, jak i domowych kucharzy lubiących świeże owoce morza.