WMF tortownica prostokątna 5 L Stal tortownica

Tortownica KAISER 23.0065.9626 to prostokątne naczynie do pieczenia o pojemności 5 litrów i wymiarach zewnętrznych około 360 x 240 mm. Przeznaczona do pieczenia ciast, tart i deserów warstwowych, forma łączy solidną, prostą konstrukcję ścianek z odłączanym pierścieniem bocznym, który umożliwia łatwe wyjmowanie delikatnych wypieków bez uszkodzenia ich kształtu. Konstrukcja zapewnia równomierne rozprowadzanie ciepła, co sprzyja jednolitemu przyrumienieniu i upieczeniu na całej powierzchni.

Zalety

Prostokątna konstrukcja z odpinanym rantem umożliwia czyste wyjmowanie gotowych wyrobów dzięki bezpiecznemu mechanizmowi blokującemu i wyjmowanej obręczy. Pojemność 5 l pozwala na przygotowywanie średnich i dużych porcji, a płaska podstawa zapewnia stabilne podparcie i pomaga zapobiegać odkształceniom. Zastosowane materiały i wykończenie ułatwiają czyszczenie i ograniczają przywieranie, co przekłada się na niezawodne rezultaty pieczenia zarówno wypieków jednowarstwowych, jak i wielowarstwowych.

Przeznaczenie

• Pieczenie prostokątnych biszkoptów i ciast przekładanych
• Przygotowywanie tart, quiche'y i batoników deserowych
• Formowanie schłodzonych deserów i wypieków bez pieczenia
• Porcjowanie średnich ilości na rodzinne posiłki lub małe spotkania

Najważniejsze dane techniczne

• Kształt: prostokątny
• Pojemność: 5 litrów
• Wymiary zewnętrzne: około 360 x 240 mm
• Rodzaj: tortownica z odłączanym pierścieniem bocznym
• Podstawa: płaska, stabilne podparcie dla równomiernego pieczenia

Sposób użycia

Przed pierwszym użyciem umyć formę w ciepłej wodzie z płynem do mycia naczyń i dokładnie osuszyć. Złożyć tortownicę, umieszczając dno w obręczy i bezpiecznie blokując pierścień boczny. Natłuścić dno i boki lub wyłożyć papierem do pieczenia zgodnie z przepisem. Przelać ciasto lub nadzienie do formy i piec według wskazówek przepisu. Po upieczeniu lekko przestudzić wyrób, następnie odblokować pierścień boczny i zdjąć go, aby wyjąć ciasto lub tartę. Po użyciu czyścić zgodnie z wytycznymi producenta dotyczącymi pielęgnacji, aby zachować powierzchnię i funkcjonalność.

Zalecenia

Aby uzyskać równomierne wypieczenie i łatwe wyjmowanie, rozgrzać piekarnik do zalecanej temperatury, nie przepełniać formy ponad jej pojemność i odczekać, aż wypiek ostygnie przed otwarciem tortownicy. Używać nieściernych narzędzi i metod czyszczenia, aby zachować wykończenie formy.