Worki do zgrzewarki próżniowej Solis 92310, 300 x 200 mm

Worek do zgrzewarki próżniowej Solis 92310 (300 x 200 mm) to przezroczysty, kompostowalny worek zaprojektowany w celu zachowania świeżości żywności i ochrony aromatów. Wykonany z bezpiecznych dla żywności, wolnych od BPA biodegradowalnych materiałów, worek jest kompatybilny ze zgrzewarkami próżniowymi Solis i przeznaczony do gotowania sous-vide, mrożenia i długotrwałego przechowywania. Jego dwuwarstwowa konstrukcja i boczne kanały umożliwiają dokładne odprowadzanie powietrza oraz niezawodną ochronę przed wilgocią i tlenem.

Zalety

Te kompostowalne worki próżniowe przedłużają trwałość żywności nawet ośmiokrotnie w porównaniu z przechowywaniem bez próżni, ograniczają marnowanie żywności i chronią smak, zapobiegając przenoszeniu niepożądanych zapachów. Dwuwarstwowa folia (160 μm) jest odporna na przebicia i rozdarcia oraz nadaje się do ponownego użycia po odpowiednim umyciu. Worki są bezpieczne w kontakcie z żywnością i ulegają biodegradacji w kompostowni przemysłowej zgodnie z normą EN13432.

Odpowiednie do

• Pakowania próżniowego porcji mięsa, ryb i sera
• Porcjowania posiłków, takich jak lasagne i warzywa
• Gotowania sous-vide (do 90 °C)
• Podgrzewania w kuchence mikrofalowej (poniżej 100 °C)
• Gotowania w wodzie (do 4 godzin)
• Przechowywania w zamrażarce (poniżej −20 °C) bez oparzenia mroźnego

Najważniejsze dane techniczne

• Marka: Solis
• Model / MPN: S0167 (Solis 92310)
• EAN: 7611210923107
• Rozmiar: 300 mm × 200 mm (30 × 20 cm)
• Materiał: bezpieczna dla żywności, wolna od BPA folia biodegradowalna (mieszanki celulozy roślinnej)
• Grubość folii: 160 μm, dwuwarstwowa
• Kompostowalność: kompostowalna w warunkach przemysłowych (EN13432)
• Odpowiedniość temperaturowa: sous-vide < 90 °C, mikrofale < 100 °C, gotowanie < 4 godziny, zamrażarka < −20 °C

Sposób użycia

Napełnij worek żywnością, pozostawiając wystarczającą ilość miejsca na prawidłowe zgrzanie. Umieść otwarty koniec w zgrzewarce próżniowej Solis i uruchom cykl próżniowania i zgrzewania; boczne kanały zapewniają skuteczne usuwanie powietrza. Po zgrzaniu sprawdź szew pod kątem całkowitego zamknięcia. Do ponownego użycia dokładnie umyj worek ciepłą wodą z mydłem, całkowicie wysusz i sprawdź, czy nie jest uszkodzony, przed ponownym zgrzaniem.

Zalecenia

Używaj worka 300 × 200 mm do pojedynczych porcji lub średnich artykułów. Unikaj ostrych kości lub wystających przyborów, które mogą przebić folię. Podczas długiego gotowania sous-vide upewnij się, że temperatura nie przekracza 90 °C. Zużyte worki należy utylizować w kompostowni przemysłowej, która przyjmuje materiały zgodne z normą EN13432.