Caso 6 Stars Professional Rolki Próżniowe 30 cm x 6 m, 2 szt., PA/PE, bez BPA, do Sous-Vide i zamrażarki

Zapomnij o cienkich woreczkach, które pękają przy pierwszym kontakcie z kością lub wrzątkiem. Te rolki próżniowe CASO 6 Stars Professional są wykonane z wytrzymałego kompozytu PA/PE o grubości 105 µm z żebrowaną powierzchnią, co zapewnia odporność na rozdarcia i przebicia, jakiej wymagają codzienne czynności kuchenne. Każde opakowanie zawiera dwie rolki o szerokości 30 cm i długości 6 metrów każda — łącznie 12 metrów — dzięki czemu można wyciąć woreczki o dowolnej długości, od pojedynczego fileta z łososia po cały żeberka. Strukturalna tekstura skutecznie odprowadza powietrze podczas próżniowania, co zapewnia szczelniejsze zamknięcie, mniejsze ryzyko oparzeń mrozowych oraz dłuższe zachowanie koloru, tekstury i smaku żywności niż w przypadku standardowych woreczków.

Najważniejsze cechy

• Dwie rolki, każda o wymiarach 30 cm × 6 m (łącznie 12 m) do tworzenia woreczków o dowolnej długości
• Wielowarstwowa folia PA/PE o grubości 105 µm z żebrowaną strukturą zapewniającą lepsze usuwanie powietrza
• Bez BPA i dopuszczona do kontaktu z żywnością — bezpieczna do bezpośredniego kontaktu ze wszystkimi produktami spożywczymi
• Bezpieczna do zamrażania, gotowa do sous-vide do 100 °C, mikrofalowa i odporna na gotowanie
• Wysoka odporność na rozdarcia i przebicia, nawet przy ostrych kościach lub suchych produktach
• Uniwersalna kompatybilność z większością zgrzewarek próżniowych, w tym z modelami CASO

W codziennym użytkowaniu

Przytnij rolkę do potrzebnej długości, zgrzej jeden koniec, napełnij i zgrzewaj próżniowo. Żebrowana tekstura tworzy mikrokanaliki, które umożliwiają szybkie i całkowite usunięcie powietrza, dzięki czemu woreczek idealnie przylega do żywności, bez pęcherzyków powietrza. Ponieważ folia jest gruba i elastyczna, można jej używać do delikatnych produktów, takich jak jagody, oraz do twardych kawałków mięsa, np. łopatki wieprzowej, bez obaw o przebicia. Po gotowaniu sous-vide w temperaturze do 100 °C ten sam woreczek można włożyć do kąpieli lodowej, a następnie do zamrażarki — bez przenoszenia i bałaganu. Jeśli podgrzewasz resztki, woreczek nadaje się do mikrofalówki; wystarczy uchylić róg, aby umożliwić ujście pary. Po użyciu woreczek można szybko umyć w ciepłej wodzie z mydłem i użyć ponownie do produktów nietłustych, co ogranicza ilość odpadów.

Pełna specyfikacja

• Typ produktu: rolki do zgrzewarek próżniowych
• Szerokość rolki: 30 cm
• Długość rolki: 6 m na rolkę (łącznie 12 m w opakowaniu)
• Ilość: 2 rolki w opakowaniu
• Materiał: folia wielowarstwowa PA/PE (poliamid/polietylen)
• Struktura materiału: żebrowana / strukturalna dla skutecznego usuwania powietrza
• Grubość materiału: ok. 105 µm
• Bezpieczeństwo żywności: bez BPA, dopuszczona do kontaktu z żywnością
• Odporność temperaturowa: bezpieczna do zamrażania; sous-vide do 100 °C; mikrofalowa; odporna na gotowanie
• Odporność na rozdarcia: wysoka
• Odporność na przebicia: wysoka
• Kompatybilność: uniwersalna z większością zgrzewarek próżniowych
• Możliwość ponownego użycia: tak, po umyciu

Uwagi końcowe

Gdy potrzebujesz profesjonalnej jakości zgrzewania próżniowego bez zgadywania, te rolki CASO zapewniają wytrzymałość i wszechstronność, na których polegają domowi kucharze i małe kuchnie — partia za partią.