Nóż do sera Güde Alpha 15 cm z drewna oliwnego

Od rustykalnego stołu w wiejskim domu po elegancki miejski serowy talerz, ten nóż do sera Güde Alpha to cichy pracuś, który zamienia klin dojrzałego goudy w schludne, niekruszące się plasterki. Ostrze o długości 15 cm jest wykute ze stali nierdzewnej X50CrMoV15, utwardzone do 56 HRC i wypolerowane na lustrzany połysk, dzięki czemu ślizga się przez miękki brie czy twardy ser alpejski bez przywierania. Rękojeść jest wyrzeźbiona z drewna oliwnego, każdy egzemplarz ma unikalny rysunek słojów, i jest przymocowana trzema aluminiowymi nitami, co zapewnia pełny trzpień i zbalansowaną konstrukcję. To nie tylko narzędzie; to zaproszenie do zwolnienia tempa i delektowania się.

Kluczowe specyfikacje

• Długość ostrza: 15 cm
• Długość całkowita: 27 cm
• Długość rękojeści: 12 cm
• Materiał ostrza: stal nierdzewna X50CrMoV15, 56 HRC
• Materiał rękojeści: drewno oliwne
• Rodzaj krawędzi: gładka krawędź
• Trzpień: pełny trzpień z aluminiowymi nitami
• Metoda produkcji: kuty
• Kraj pochodzenia: Solingen, Niemcy

Dlaczego warto wybrać ten produkt

Seria Alpha od Güde reprezentuje ponad sto lat solingeńskiego kunsztu kowalskiego. Wysokowęglowa stal nierdzewna odporna na korozję i długo utrzymuje ostrość przez wiele serowych desek, a rękojeść z drewna oliwnego jest naturalnie antybakteryjna i z czasem staje się piękniejsza. W przeciwieństwie do wielu noży do sera z cienkimi tłoczonymi ostrzami, ten jest kuty dla zapewnienia wytrzymałości i precyzji. Zalecane jest mycie ręczne, aby zachować drewno i wypolerowane wykończenie.

Idealne zastosowania

• Krojenie półtwardych serów, takich jak cheddar, gouda czy manchego
• Porcjowanie miękkich serów, takich jak brie czy camembert, bez zgniatania
• Serwowanie sera podczas przyjęć, degustacji wina czy spotkań rodzinnych
• Przemyślany prezent dla miłośników sera i domowych kucharzy

Warto wiedzieć

Ten nóż nie nadaje się do mycia w zmywarce; szybkie mycie ręczne i natychmiastowe osuszenie utrzymają go w doskonałej kondycji. Rękojeść z drewna oliwnego może różnić się kolorem i rysunkiem słojów, co czyni każdy nóż unikalnym. Pochodzi z linii Alpha firmy Güde, znanej z łączenia tradycyjnego rzemiosła z nowoczesnymi materiałami. Połącz go z drewnianą deską do sera, aby uzyskać kompletny zestaw do serwowania.