Nóż do krojenia Victorinox 6.9013.20B

Nóż do krojenia Victorinox 6.9013.20B posiada szerokie ostrze ze stali nierdzewnej o długości 20 cm oraz ergonomicznie ukształtowaną rękojeść z tworzywa syntetycznego, zaprojektowaną do wygodnego, precyzyjnego cięcia. Jako część kolekcji Swiss Modern, ten jednoczęściowy nóż jest wyważony do kontrolowanego krojenia większych sztuk mięsa, pieczeni i dużych warzyw, zachowując trwałość i łatwość konserwacji.

Zalety

Szerokie ostrze o długości 20 cm zapewnia długą, gładką krawędź tnącą do czystych plasterków; jednoczęściowa konstrukcja zwiększa wytrzymałość i higienę; ergonomiczna rękojeść syntetyczna gwarantuje pewny, wygodny chwyt; ostrze ze stali nierdzewnej jest odporne na korozję i łatwe w utrzymaniu. Wyważona konstrukcja noża poprawia kontrolę podczas krojenia większych kawałków.

Przeznaczenie

• Krojenie dużych sztuk mięsa i pieczeni (łopatka wieprzowa, pieczeń wołowa)
• Krojenie dużych warzyw i owoców (bakłażan, arbuz)
• Zastosowanie w profesjonalnej kuchni i w domu, gdy wymagane są precyzyjne, długie plastry

Specyfikacja techniczna

• Marka: Victorinox
• Model / MPN: V-6.90 13.20B
• MPN (pełny): 6.9013.20B
• EAN: 7611160092496
• Długość ostrza: 20 cm
• Materiał ostrza: Stal nierdzewna
• Rękojeść: Ergonomiczna rękojeść syntetyczna
• Kolekcja: Swiss Modern
• Konstrukcja: Nóż jednoczęściowy

Sposób użycia

Umieść sztukę mięsa lub produkt spożywczy na stabilnej desce do krojenia. Trzymaj mocno ergonomiczną rękojeść i wykonuj długie, płynne ruchy cięcia wzdłuż włókien mięsa lub w poprzek dużych warzyw, aby uzyskać czyste, równe plastry. Dla najlepszych rezultatów z pieczeniami, pozwól mięsu odpocząć po upieczeniu, a następnie kroj gładkimi ruchami w przód i w tył, utrzymując ostrze w poziomie. Po użyciu natychmiast opłucz i wysusz nóż, a następnie przechowuj go bezpiecznie, aby chronić ostrze i rękojeść.

Zalecenia

Regularnie honuj ostrze, aby utrzymać jego geometrię, a w razie potrzeby skorzystaj z profesjonalnego ostrzenia. Unikaj cięcia na bardzo twardych powierzchniach, takich jak kamień czy szkło; używaj drewnianej lub plastikowej deski do krojenia, aby przedłużyć żywotność ostrza. Myj wyłącznie ręcznie, aby chronić wykończenie rękojeści i ostrza.