Nóż kuchenny ZWILLING 31070-161-0 — ostrze ze stali nierdzewnej

Nóż kuchenny ZWILLING 31070-161-0 z ostrzem ze stali nierdzewnej to smukłe, precyzyjne narzędzie tnące przeznaczone do ogólnych zadań kuchennych, takich jak krojenie, siekanie i szatkowanie. Długość ostrza do 200 mm i grubość klingi wspierająca delikatną krawędź tnącą sprawiają, że nadaje się on do precyzyjnej pracy z warzywami, owocami i porcjowania mniejszych kawałków mięsa. Wykonane ze stali nierdzewnej ostrze zapewnia odporność na korozję i łatwą konserwację zarówno w kuchni domowej, jak i profesjonalnej.

Zalety

Konstrukcja ze stali nierdzewnej gwarantuje niezawodną odporność na korozję i prostą pielęgnację bez specjalnych zabiegów. Smukły profil i mocne ostrze zapewniają delikatną krawędź tnącą do dokładnych plasterków i ograniczonego przywierania żywności. Nóż łączy precyzję z trwałością, przyspieszając i ujednolicając rutynowe przygotowywanie posiłków.

Zastosowanie

Kluczowe dane techniczne

Sposób użycia

Używaj noża na stabilnej desce do krojenia, trzymając rękojeść pewnym chwytem, aby zachować kontrolę podczas krojenia i trybowania. Podczas trybowania pieczeni ustaw ostrze równolegle do powierzchni mięsa i prowadź je płynnymi, równomiernymi pociągnięciami, aby uzyskać jednolite plastry. W przypadku warzyw i owoców stosuj ruch kołyszący lub posuwisty do przodu, w zależności od kształtu i twardości produktu. Po użyciu utrzymuj ostrze w czystości i suchości, aby zachować nierdzewną powierzchnię.

Zalecenia

Regularnie ostrz nóż odpowiednią osełką lub systemem ostrzącym, aby utrzymać delikatną krawędź. Unikaj krojenia na bardzo twardych powierzchniach, takich jak ceramika czy szkło; używaj desek drewnianych lub plastikowych. Myj ręcznie i natychmiast osuszaj, aby przedłużyć żywotność ostrza i zachować stałą wydajność cięcia.