Okrągły garnek żeliwny Staub 1,7 l biały Truffle, emaliowana cocotte na kuchenkę i do piekarnika

Okrągły garnek żeliwny Staub w kolorze biały Truffle to emaliowana cocotte o pojemności 1,7 litra, zaprojektowana w celu równomiernego rozprowadzania ciepła i doskonałego utrzymywania temperatury. Ciężki korpus żeliwny i trwała emalia wewnętrzna sprawiają, że garnek nadaje się do różnorodnych zadań kulinarnych na małą skalę, od duszenia i gotowania na wolnym ogniu po przygotowywanie sosów i dodatków. Zewnętrzne wykończenie biały Truffle nadaje neutralny, nowoczesny wygląd, który pasuje do wielu stylów kuchni, a solidna pokrywka pomaga zachować wilgoć podczas gotowania. Cocotte jest kompatybilna z kuchenkami indukcyjnymi, gazowymi, elektrycznymi i ceramicznymi i może być używana w piekarniku.

Zalety

Gruba konstrukcja żeliwna zapewnia równomierne, stałe ciepło i długie utrzymywanie temperatury, ograniczając wahania ciepła podczas gotowania. Wewnętrzna emalia jest wytrzymała, zapobiega przywieraniu i umożliwia używanie metalowych przyborów bez uszkadzania powierzchni. Kompaktowa pojemność 1,7 litra jest praktyczna w przypadku małych porcji i codziennego użytku, a konstrukcja pokrywki ułatwia samorozprowadzanie się soków, aby potrawy pozostały wilgotne. Zewnętrzna powłoka emaliowana jest odporna na plamy i łatwa do czyszczenia.

Odpowiednia do

Najważniejsze dane techniczne

Jak używać

Przed pierwszym użyciem umyj cocotte ciepłą wodą z mydłem i dokładnie wysusz. Podczas gotowania na kuchence używaj średnich lub niskich ustawień mocy; podgrzewanie na wysokim poziomie nie jest konieczne, a długotrwałe wysokie temperatury mogą uszkodzić emalię. Dodaj olej lub płyn zgodnie z przepisem, obsmaż lub zrumień składniki, a następnie zmniejsz ogień i gotuj powoli, aby w pełni wykorzystać zdolność garnka do utrzymywania ciepła. Przy przenoszeniu do piekarnika uważaj na gorące pokrętło i uchwyty, używaj rękawic kuchennych. Po użyciu poczekaj, aż garnek ostygnie, przed czyszczeniem, aby uniknąć szoku termicznego.

Zalecenia

Aby chronić powłokę emaliowaną i zachować wydajność, unikaj gwałtownych zmian temperatury, czyść nieściernymi narzędziami i przechowuj z lekko uchyloną pokrywką, jeśli układasz jeden na drugim, aby zapobiec gromadzeniu się wilgoci. Aby uzyskać najlepsze efekty przy małych porcjach, używaj niskiego i stałego ciepła i pozwól, aby zachowane ciepło cocotte dokończyło gotowanie.