Ręczna maszyna do makaronu GEFU PASTA PERFETTA BRILLANTE Metal Stal nierdzewna

GEFU PASTA PERFETTA BRILLANTE to ręczna maszyna do makaronu wykonana z trwałej stali nierdzewnej, przeznaczona do użytku domowego. Dzięki kompaktowym wymiarom (szerokość 198 mm, głębokość 199 mm, wysokość 144 mm) i dwukolorowemu wykończeniu w czerni i stali nierdzewnej wytwarza jednolite arkusze i wstążki do lasagne, tagliatelle i taglierini. Zestaw zawiera kółko do makaronu, które rozszerza możliwości formowania o pappardelle i dekoracyjne kwadraty odpowiednie do ravioli. Antypoślizgowa podstawa i bardzo wysoki zacisk stołowy, który pasuje do blatów o grubości do 70 mm, zapewniają stabilną i bezpieczną pracę podczas obracania korbą.

Zalety

Konstrukcja ze stali nierdzewnej jest odporna na korozję i zapewnia sztywną ramę do równomiernego wałkowania i cięcia. Kompaktowe wymiary sprawiają, że nadaje się do domowych kuchni, nie zajmując nadmiernej przestrzeni na blacie. Dołączone kółko do makaronu zwiększa wszechstronność, umożliwiając produkcję kilku kształtów makaronu za pomocą jednej maszyny. Antypoślizgowa podstawa i wysoki zacisk mocują urządzenie podczas użytkowania, poprawiając bezpieczeństwo i powtarzalność podczas przygotowywania ciasta.

Odpowiednia do

• Przygotowywania świeżych arkuszy lasagne w domu
• Cięcia tagliatelle i taglierini z rozwałkowanego ciasta
• Wytwarzania pappardelle lub dekoracyjnych kwadratów do ravioli za pomocą dołączonego kółka
• Produkcji makaronu w małych partiach dla gospodarstw domowych i kucharzy hobbystów

Kluczowe specyfikacje

• Materiał: stal nierdzewna
• Kolory: czarne i ze stali nierdzewnej wykończenie
• Wymiary: 198 mm (szer.) x 199 mm (głęb.) x 144 mm (wys.)
• Dołączone akcesorium: kółko do makaronu do dodatkowych kształtów
• Zacisk stołowy: bardzo wysoki zacisk do blatów o grubości do 70 mm
• Podstawa: antypoślizgowa dla stabilnej pracy

Sposób użycia

Przygotuj ciasto makaronowe według swojego przepisu i podziel je na porcje odpowiednie do wałkowania. Zamocuj maszynę do stabilnej powierzchni roboczej za pomocą bardzo wysokiego zacisku stołowego, upewniając się, że podstawa leży płasko, a zacisk mocno trzyma stół. Ustaw grubość wałków i wprowadź spłaszczoną porcję ciasta między wałki, obracając korbą jednostajnym ruchem. Aby uzyskać kształty wstążek, wprowadź arkusz do wałków tnących, aby utworzyć tagliatelle lub taglierini. Użyj dołączonego kółka do makaronu, aby wyciąć szerokości pappardelle lub uformować kwadraty do nadziewanego makaronu. Natychmiast wysusz lub ugotuj gotowy makaron zgodnie z przepisem.

Zalecenia

Lekko oprósz ciasto mąką, aby zapobiec przywieraniu, i unikaj nadmiernego rozciągania ciasta, stopniowo przechodząc od grubszych do cieńszych ustawień. Czyść maszynę suchą szczoteczką lub ściereczką; nie zanurzaj w wodzie, aby chronić mechanizm ze stali nierdzewnej i ruchome części.