Victorinox Wood Nóż do łososia 30 cm (5.4120.30)

Ostrze z rowkami o długości 300 mm ze stali nierdzewnej wysokowęglowej i nitowaną rękojeścią z palisandru — ten nóż do łososia jest stworzony do czystych, bez wysiłku cięć delikatnych ryb.

Przegląd

Nóż Victorinox Wood do łososia 30 cm (model 5.4120.30) to specjalistyczny nóż kuchenny przeznaczony do krojenia łososia, ryb i innych delikatnych mięs. Jego długie, wąskie i elastyczne ostrze ma rowki (grantony), które zmniejszają tarcie i zapobiegają przywieraniu, umożliwiając cienkie, równe plasterki. Ostrze wykonane jest ze stali nierdzewnej wysokowęglowej o twardości 55-56 HRC, oferując doskonałą odporność na korozję i długotrwałą ostrość. Rękojeść wykonana jest z nitowanego palisandru, zapewniając ciepły, tradycyjny wygląd i pewny chwyt. Zalecane mycie ręczne, aby zachować ostrze i rękojeść.

Co wyróżnia ten produkt

• Ostrze z rowkami (grantonami) minimalizuje opór i zapobiega przywieraniu żywności.
• Ostrze ze stali nierdzewnej wysokowęglowej o twardości 55-56 HRC dla trwałości i utrzymania ostrości.
• Wąski, elastyczny profil ostrza idealny do precyzyjnego krojenia łososia i delikatnych mięs.
• Nitowana rękojeść z palisandru oferuje klasyczną estetykę i wygodny chwyt.
• Ostrze obosieczne (15° na stronę) dla ostrych, czystych cięć.
• Wyprodukowano w Szwajcarii, co odzwierciedla renomowaną jakość Victorinox.

Szczegóły techniczne

• Długość ostrza: 300 mm (11,8 cala)
• Długość całkowita: 430 mm (16,9 cala)
• Materiał ostrza: Stal nierdzewna wysokowęglowa
• Materiał rękojeści: Palisander
• Kolor rękojeści: Brązowy
• Krawędź ostrza: Rowkowana (grantony)
• Trzonek: Częściowy trzonek
• Twardość: 55-56 HRC
• Waga: 160 g (0,35 funta)
• Zmywarka: Nie (zalecane mycie ręczne)
• Kraj produkcji: Szwajcaria

Nasza ocena

Profesjonalny nóż do łososia, który łączy precyzję, elastyczność i ponadczasowy design — idealny zarówno dla domowych kucharzy, jak i szefów kuchni, którzy wymagają czystych, bez wysiłku plasterków.