Wok/patelnia do stir-fry Ballarini 75002-815-0 okrągła antracytowa 30 cm, aluminium, 6-warstwowa powłoka nieprzywierająca granit/tytan

Wok BALLARINI Salina o średnicy 30 cm łączy azjatyckie smażenie w wysokiej temperaturze z włoskim designem i inżynierią patelni. Wykonany z litego aluminium z ceramiczną warstwą zewnętrzną o wykończeniu granitowym, wok posiada 6-warstwową powłokę nieprzywierającą GRANITIUM Ti X wzmocnioną dodatkową warstwą tytanu dla lepszej odporności na zarysowania. Wok jest kompatybilny ze wszystkimi typami kuchenek, w tym indukcyjnymi, i wykorzystuje technologię radiant induction marki BALLARINI dla równomiernego rozprowadzania ciepła. Posiada uchwyt ze stali nierdzewnej zaprojektowany przez Studio Matteo Thun & Antonio Rodriguez i można go myć w zmywarce.

Zalety

Solidna aluminiowa konstrukcja z ceramiczną powłoką zewnętrzną o wyglądzie granitu zapewnia trwałość i nowoczesny antracytowy wygląd. 6-warstwowa powłoka GRANITIUM Ti X z dodatkową warstwą tytanu zwiększa właściwości nieprzywierające i odporność na zarysowania. Nadaje się do wszystkich typów płyt grzewczych, w tym indukcyjnych, dzięki technologii radiant induction, a wok zapewnia równomierne rozprowadzanie ciepła. Możliwość mycia w zmywarce i ergonomiczny uchwyt ze stali nierdzewnej oferują praktyczność w codziennym użytkowaniu.

Zastosowanie

• Smażenie warzyw, mięsa i owoców morza w wysokich temperaturach
• Szybkie podsmażanie i mieszanie składników
• Codzienne posiłki rodzinne wymagające równomiernego rozprowadzania ciepła
• Używanie na kuchenkach gazowych, elektrycznych, ceramicznych i indukcyjnych

Kluczowe specyfikacje

• Marka: Ballarini
• Model / MPN: 75002-815-0
• Średnica: 30 cm (średnica dna 12 cm)
• Materiał: lite aluminium z ceramiczną warstwą zewnętrzną (wzór granitu)
• Powłoka: 6-warstwowa nieprzywierająca GRANITIUM Ti X z dodatkową warstwą tytanu
• Uchwyt: stal nierdzewna (projekt Studio Matteo Thun & Antonio Rodriguez)
• Kompatybilność: kuchenki gazowe, elektryczne, ceramiczne, indukcyjne
• Można myć w zmywarce
• EAN: 8003150508152

Sposób użycia

Rozgrzej krótko wok na średnim lub wysokim ogniu przed dodaniem oleju o wysokiej temperaturze dymienia (na przykład oleju arachidowego, z pestek winogron lub rafinowanego oleju słonecznikowego). Smaż składniki w małych partiach, stale przesuwając je między gorącym dnem a chłodniejszymi ściankami, aby zapewnić równomierne gotowanie i zachować wartości odżywcze. Unikaj używania metalowych przyborów na pokrytej powierzchni, aby przedłużyć żywotność warstwy nieprzywierającej. Po użyciu pozwól wokowi lekko ostygnąć przed czyszczeniem; można go myć w zmywarce, ale delikatne mycie ręczne dodatkowo ochroni powłokę.

Zalecenia

Używaj olejów o wysokiej temperaturze dymienia do smażenia w wysokiej temperaturze, unikaj ostrych metalowych narzędzi na powłoce i krótko rozgrzewaj wok, aby uzyskać spójne rezultaty. Aby przedłużyć żywotność powłoki, preferuj mycie ręczne i unikaj agresywnych środków szorujących.