Wok ZWILLING Peak 30 cm, stal nierdzewna 18/10, kompatybilny z indukcją

Wok ZWILLING Peak 30 cm ze stali nierdzewnej 18/10 został zaprojektowany do codziennego gotowania i profesjonalnego użytku. Dzięki średnicy 30 cm i konstrukcji całkowicie metalowej wok zapewnia szeroką powierzchnię do smażenia z mieszaniem, obsmażania i podsmażania. Powierzchnia ze stali nierdzewnej jest odporna na korozję i zapewnia neutralne środowisko gotowania, a kompatybilne dno umożliwia efektywne nagrzewanie na płytach indukcyjnych, gazowych i elektrycznych.

Zalety

Konstrukcja woka ze stali nierdzewnej 18/10 zapewnia trwałość i odporność na wżery oraz przebarwienia, gwarantując długą żywotność przy regularnym użytkowaniu. Jego całkowicie metalowa budowa sprzyja równomiernemu rozprowadzaniu ciepła na powierzchni gotowania, redukując powstawanie gorących punktów przy pracy w wysokich temperaturach. Średnica 30 cm zapewnia dużo miejsca do podrzucania składników i przygotowywania większych porcji. Kompatybilność z płytami indukcyjnymi, gazowymi i elektrycznymi sprawia, że patelnia jest wszechstronna w różnych kuchniach. Gładkie wnętrze ze stali nierdzewnej jest łatwe do czyszczenia i nie zatrzymuje zapachów ani smaków.

Odpowiedni dla

Kluczowe specyfikacje

Sposób użycia

Rozgrzewaj wok stopniowo na wybranym źródle ciepła i dodaj odpowiedni olej do gotowania, gdy będzie ciepły. Używaj metalowych lub żaroodpornych przyborów, ponieważ powierzchnia ze stali nierdzewnej toleruje wysokie temperatury i metalowe narzędzia. Podczas smażenia z mieszaniem pracuj z wysoką temperaturą i utrzymuj składniki w ruchu, aby uzyskać równomierne przyrumienienie. Po użyciu pozwól patelni nieco ostygnąć przed czyszczeniem; myj ciepłą wodą z łagodnym detergentem. W przypadku zaschniętych resztek namocz krótko i użyj nieściernej szmatki ściernej, aby zachować polerowaną powierzchnię.

Zalecenia

Aby utrzymać optymalną wydajność, unikaj gwałtownych zmian temperatury, takich jak wkładanie gorącego woka pod zimną wodę. Używaj odpowiednich przyborów, aby zapobiec głębokim zadrapaniom, i dokładnie osusz patelnię po umyciu, aby zachować wykończenie ze stali nierdzewnej. Aby uzyskać najlepsze rezultaty na płytach indukcyjnych, zapewnij pełny kontakt między dnem woka a powierzchnią gotowania.