DUE CIGNI 2C 761/20 Nóż do chleba z ząbkami 26 cm stal X50CrMoV15 czarny uchwyt POM

DUE CIGNI 2C 761/20 wyróżnia się wyjątkowo długim, 26-centymetrowym ostrzem z ząbkami, stworzonym do czystego krojenia chrupiącego pieczywa, delikatnych wypieków i ciast warstwowych bez ich zgniatania. Falista krawędź przecina twarde skórki, a stal nierdzewna wysokowęglowa X50CrMoV15 utrzymuje ostrą, odporną na korozję krawędź.

Najważniejsze cechy

• Ostrze z ząbkami 26 cm z falistym/ząbkowanym profilem krawędzi
• Stal nierdzewna X50CrMoV15 hartowana do 55-57 HRC
• Pełny trzpień z trzema nitami ze stali nierdzewnej
• Ergonomiczny czarny uchwyt POM zapewniający pewny chwyt
• Matowe wykończenie ostrza o wysokiej odporności na korozję

Codzienne użytkowanie

Długie ostrze pozwala na krojenie dużych bochenków jednym pociągnięciem, a ząbkowana krawędź zmniejsza kruszenie się okruchów. Pełny trzpień i uchwyt z trzema nitami zapewniają równowagę i kontrolę, a materiał POM jest odporny na wilgoć i zmiany temperatury. Chociaż nóż można myć w zmywarce, zaleca się mycie ręczne, aby zachować ostrość.

Pełna specyfikacja

• Materiał ostrza: stal nierdzewna X50CrMoV15
• Materiał uchwytu: POM (polioksymetylen)
• Długość ostrza: 26 cm (10,2 cala)
• Długość całkowita: 39 cm (15,35 cala)
• Typ ostrza: ząbkowane
• Profil krawędzi: falisty / ząbkowany
• Twardość ostrza: 55-57 HRC
• Konstrukcja uchwytu: pełny trzpień z 3 nitami ze stali nierdzewnej
• Można myć w zmywarce: tak (zalecane mycie ręczne)
• Przeznaczenie: krojenie chleba, wypieków, ciast
• Wykończenie ostrza: matowe
• Kolor uchwytu: czarny
• Odporność na korozję: wysoka
• Konserwacja: łatwy w czyszczeniu

Uwaga końcowa

Profesjonalny nóż do chleba, który łączy włoskie rzemiosło z trwałymi materiałami, idealny zarówno dla domowych piekarzy, jak i kuchni komercyjnych.