Güde Alpha Chai Dao Chiński nóż szefa kuchni 16 cm POM Czarny 1742/16

Güde Alpha Chai Dao to tradycyjny chiński nóż szefa kuchni, ręcznie kuty w Solingen w Niemczech. Z 16-centymetrowym ostrzem wykonanym z wysokiej jakości stali chromowo-wanadowo-molibdenowej (X50CrMoV15), nóż ten oferuje wyjątkową ostrość i trwałość. Pełny tang i ergonomiczna rękojeść z POM w kolorze czarnym zapewniają pewny i wygodny chwyt. Idealny do siekania, krojenia w plasterki i kostkowania warzyw oraz mięsa, ten wszechstronny nóż to must-have w każdej profesjonalnej i domowej kuchni.

Zalety

Ręcznie kuty w Solingen dla najwyższej jakości. Ostrze ze stali nierdzewnej wysokowęglowej o twardości 56 HRC zapewnia długotrwałe utrzymanie ostrości. Pełny tang i rękojeść z POM zapewniają równowagę i kontrolę. Płaskie szlifowanie umożliwia precyzyjne cięcie. Łatwy do czyszczenia poprzez mycie ręczne.

Zastosowanie

• Siekanie warzyw i ziół
• Krojenie mięsa i ryb w plasterki
• Kostkowanie owoców i warzyw
• Kuchnie profesjonalne i domowe

Kluczowe specyfikacje

• Długość ostrza: 16 cm (6,3 cala)
• Długość całkowita: 29,5 cm (11,6 cala)
• Materiał ostrza: stal X50CrMoV15
• Twardość ostrza: 56 HRC
• Materiał rękojeści: POM (polioksymetylen)
• Kolor rękojeści: Czarny
• Tang: Pełny tang
• Krawędź: Gładka krawędź
• Szlifowanie: Płaskie
• Pochodzenie: Solingen, Niemcy
• Bezpieczny w zmywarce: Nie (zalecane mycie ręczne)

Zalecenia

Aby uzyskać najlepszą wydajność, myj ręcznie i osusz natychmiast po użyciu. Przechowuj w bloku na noże lub na magnetycznej taśmie, aby chronić ostrze. Regularne ostrzenie stalą utrzyma krawędź.