Güde Alpha Nóż do szynki 21 cm, drewno gruszy

Güde Alpha Nóż do szynki 21 cm to najwyższej jakości nóż do krojenia, kuty ręcznie w Solingen w Niemczech. Wykonany z jednego kawałka stali chromowo-wanadowo-molibdenowej (X50CrMoV15), charakteryzuje się elastycznym, cienkim ostrzem z gładką krawędzią, hartowanym kriogenicznie do 56 HRC dla wyjątkowej ostrości i trwałości. Elegancka rękojeść z drewna gruszy zapewnia wygodny i pewny chwyt, co czyni go idealnym do precyzyjnego krojenia szynki, pieczeni i innych delikatnych mięs.

Zalety

Ręczne kucie gwarantuje doskonałe wyważenie i trwałość ostrza. Kriogenicznie hartowane ostrze zapewnia długotrwałą ostrość, a pełny trzpień i aluminiowe nity gwarantują stabilność i długowieczność. Drewno gruszy jest naturalnie odporne na wilgoć i dodaje klasycznego, profesjonalnego wyglądu.

Zastosowanie

• Profesjonalni szefowie kuchni i rzeźnicy
• Domowi kucharze wymagający precyzji
• Krojenie szynki, pieczeni wołowej, drobiu i dużych owoców

Kluczowe specyfikacje

• Długość ostrza: 21 cm (8,27 cala)
• Długość całkowita: 34,5 cm (13,58 cala)
• Materiał ostrza: Stal chromowo-wanadowo-molibdenowa (X50CrMoV15)
• Materiał rękojeści: Drewno gruszy
• Twardość ostrza: 56 HRC
• Produkcja: Ręczne kucie, pełny trzpień, aluminiowe nity
• Pielęgnacja: Zalecane mycie ręczne
• Kraj pochodzenia: Niemcy (Solingen)

Zalecenia

Aby uzyskać najlepszą wydajność, myj ręcznie i natychmiast osusz. Regularne ostrzenie utrzymuje krawędź. Ten nóż to wartościowy dodatek do każdej profesjonalnej kuchni.