Nóż do wycinania Güde Alpha POM Czarny 13 cm 1703/13

Nóż do wycinania Güde Alpha to profesjonalne narzędzie przeznaczone do precyzyjnego rozbioru i obróbki mięsa. Wykuty z wysokiej jakości stali nierdzewnej X50CrMoV15, oferuje wyjątkową trwałość krawędzi i odporność na korozję. 13-centymetrowe, półelastyczne ostrze idealnie nadaje się do wycinania, trymowania i oddzielania mięsa od kości, zapewniając doskonałą kontrolę i manewrowość. Rękojeść wykonana z trwałego POM (polioksymetylenu) w eleganckim czarnym wykończeniu gwarantuje pewny i wygodny chwyt nawet w mokrych warunkach. Pełny trzpień i nity ze stali nierdzewnej zapewniają długotrwałą stabilność. Wyprodukowany w Solingen w Niemczech, nóż ten uosabia tradycję niemieckiego rzemiosła nożowniczego.

Zalety

Precyzyjnie kute ostrze z satynowym wykończeniem dla zmniejszonego tarcia. Półelastyczna konstrukcja umożliwia precyzyjne cięcia wokół kości. Ergonomiczna rękojeść z POM odporna na wilgoć i zapewniająca antypoślizgowy chwyt. Pełny trzpień z nitowaną rękojeścią zapewnia równowagę i trwałość. Zalecane mycie ręczne w celu zachowania ostrości i wyglądu.

Zastosowanie

• Wycinanie i trymowanie mięsa
• Oddzielanie mięsa od kości drobiu, wieprzowiny i wołowiny
• Profesjonalni rzeźnicy i kucharze
• Domowi kucharze poszukujący wysokiej jakości noży

Kluczowe specyfikacje

• Długość ostrza: 13 cm (5 cali)
• Materiał ostrza: stal nierdzewna X50CrMoV15
• Materiał rękojeści: POM (polioksymetylen), czarny
• Twardość ostrza: 56-58 HRC
• Szlif ostrza: płaski
• Wykończenie ostrza: satynowe
• Trzpień: pełny
• Nity: stal nierdzewna
• Produkcja: kuta
• Kraj pochodzenia: Niemcy (Solingen)

Zalecenia

Aby zachować wydajność noża, myj go ręcznie łagodnym detergentem i natychmiast osusz. Unikaj mycia w zmywarce. Regularne ostrzenie na stalówce i okazjonalne ostrzenie na kamieniu utrzyma krawędź. Przechowuj w bloku noży lub na pasku magnetycznym, aby chronić ostrze.