Nóż szefa kuchni Güde Alpha 16 cm POM Czarny 1805/16

Nóż szefa kuchni Güde Alpha o długości 16 cm to profesjonalny, ręcznie kuty nóż z Solingen w Niemczech. Wykonany z jednego kawałka stali chromowo-wanadowo-molibdenowej X50CrMoV15, oferuje wyjątkową ostrość i trwałość. Czarna rękojeść z POM zapewnia pewny chwyt, a konstrukcja full tang gwarantuje idealne wyważenie. Idealny do precyzyjnych zadań cięcia w kuchni.

Zalety

Ręcznie kuty z jednego kawałka stali dla doskonałej wytrzymałości i trwałości ostrza. Ostrze ze stali X50CrMoV15 hartowane do 56-57 HRC, zapewniające długotrwałą ostrość. Ergonomiczna rękojeść z POM jest wygodna i antypoślizgowa, nawet gdy jest mokra. Nity ze stali nierdzewnej zwiększają trwałość i nadają klasyczny wygląd.

Przeznaczenie

• Profesjonalni kucharze i amatorzy
• Precyzyjne krojenie mięsa, warzyw i ziół
• Codzienne użytkowanie w kuchni

Kluczowe specyfikacje

• Długość ostrza: 16 cm
• Długość całkowita: ok. 29 cm
• Materiał ostrza: stal X50CrMoV15
• Twardość ostrza: 56-57 HRC
• Materiał rękojeści: POM (polioksymetylen), czarny
• Trzon: Full tang
• Krawędź: gładka, ręcznie szlifowana i drobno polerowana
• Nity: stal nierdzewna
• Kraj pochodzenia: Solingen, Niemcy
• Pielęgnacja: zalecane mycie ręczne, nie nadaje się do zmywarki

Zalecenia

Aby uzyskać optymalną wydajność i trwałość, myj ręcznie i osusz natychmiast po użyciu. Przechowuj w bloku na noże lub na pasku magnetycznym, aby chronić ostrze.