Nóż szefa kuchni Güde Alpha 26 cm POM Czarny 1805/26

Nóż szefa kuchni Güde Alpha 26 cm to profesjonalne narzędzie kuchenne, ręcznie kute w Solingen w Niemczech. Wykonany z jednego kawałka stali wysokowęglowej chromowo-wanadowo-molibdenowej, oferuje wyjątkową ostrość i trwałość. Ostrze o długości 26 cm jest hartowane kriogenicznie dla lepszego utrzymania krawędzi, a ergonomiczna rękojeść z POM w kolorze czarnym zapewnia pewny i wygodny chwyt. Idealny do siekania, krojenia w plasterki, kostkę i rozdrabniania, ten nóż to must-have dla każdego poważnego kucharza.

Zalety

Ręczne kucie z jednego kawałka stali zapewnia doskonałą równowagę i wytrzymałość. Kriogenicznie hartowane ostrze dłużej utrzymuje krawędź, zmniejszając potrzebę częstego ostrzenia. Pełny trzpień i rękojeść z trzema nitami gwarantują stabilność i długowieczność. Wyprodukowany w Solingen w Niemczech, mieście słynącym z najwyższej jakości noży.

Zastosowanie

• Profesjonalni kucharze i kucharze domowi
• Siekanie warzyw, owoców i ziół
• Krojenie mięsa i ryb
• Krojenie w kostkę i rozdrabnianie składników

Kluczowe specyfikacje

• Długość ostrza: 26 cm (10,2 cala)
• Długość całkowita: 40 cm (15,7 cala)
• Materiał ostrza: Stal wysokowęglowa chromowo-wanadowo-molibdenowa
• Materiał rękojeści: POM (polioksymetylen), czarny
• Twardość ostrza: 56-57 HRC
• Rodzaj krawędzi: Gładka krawędź
• Trzpień: Pełny trzpień
• Pielęgnacja: Zalecane mycie ręczne

Zalecenia

Aby uzyskać optymalną wydajność i trwałość, myj nóż ręcznie po każdym użyciu i natychmiast osusz. Unikaj krojenia na twardych powierzchniach, takich jak szkło czy kamień. Regularne ostrzenie stalą utrzyma krawędź. Przechowuj w bloku na noże lub na pasku magnetycznym, aby chronić ostrze.