STAUB La Cocotte okrągły żeliwny cocotte 5,2L Blossom Pink

Wyobraź sobie wołowinę po burgundzku, która powoli bulgocze w niedzielne popołudnie, albo chrupiący bochenek zakwasu pieczony na złoty kolor. Okrągły cocotte STAUB La Cocotte to zaufany towarzysz domowych kucharzy i profesjonalnych szefów kuchni, którzy oczekują równomiernego zatrzymywania ciepła i wilgotnych, aromatycznych rezultatów. Wykonany we Francji z emaliowanego żeliwa, ten cocotte o pojemności 5,2 litra w kolorze Blossom Pink płynnie przechodzi z płyty kuchennej do piekarnika i na stół, serwując 5–6 osobom z rustykalną elegancją.

Kluczowe specyfikacje

• Materiał: żeliwo z wielowarstwową emalią zewnętrzną i czarną matową emalią wewnętrzną
• Pojemność: 5,2 litra (5,5 kwarty)
• Średnica: 26 cm (10,25 cala)
• Średnica podstawy: 22 cm
• Kolor: Blossom Pink
• Kształt: okrągły
• Pokrywka: samonasączająca pokrywka Chistera z niklowanym mosiężnym uchwytem
• Uchwyty: zintegrowane żeliwne uchwyty
• Źródła ciepła: wszystkie typy płyt, w tym indukcja, piekarnik, grill
• Bezpieczny w piekarniku do 260°C (500°F)
• Zmywarka: nie (zalecane mycie ręczne)
• Wolny od PFOA/PTFE: tak

Dlaczego warto wybrać

Wewnętrzne kolce pokrywki Chistera nieustannie zbierają i redystrybuują wilgoć, polewając potrawę, aby uzyskać delikatne, soczyste rezultaty bez dodatkowego wysiłku. Czarna matowa emalia wewnętrzna z czasem tworzy naturalną patynę, wzmacniając brązowienie i smak. Ciężka żeliwna konstrukcja wyjątkowo dobrze zatrzymuje ciepło, co czyni ją idealną do wolnego gotowania, duszenia i pieczenia.

Idealne zastosowania

• Wolno gotowane gulasze, zapiekanki i pieczenie mięs
• Pieczenie chleba rzemieślniczego z chrupiącą skórką
• Serwowanie z piekarnika na stół podczas rodzinnych obiadów
• Indukcja i wszystkie typy płyt, w tym grill

Warto wiedzieć

Myć ręcznie ciepłą wodą i łagodnym mydłem; unikać ściernych środków czyszczących, aby zachować emalię. Cocotte nie jest bezpieczny w zmywarce. Niklowany mosiężny uchwyt jest bezpieczny w piekarniku, ale unikać ekstremalnych wstrząsów temperaturowych. Przed myciem pozwolić cocotte ostygnąć.