Kuchenka Sous Vide Steba SV2 10 L 1200 W Czarna Stal nierdzewna

Kuchenka Sous Vide Steba SV2 łączy obudowę ze stali nierdzewnej o pojemności 10 L z elementem grzewczym o mocy 1200 W, aby zapewnić precyzyjne gotowanie w niskiej temperaturze. Zaprojektowana do kontrolowanej cyrkulacji wody i dokładnej elektronicznej regulacji temperatury do 99ºC, ta zanurzeniowa kuchenka sous-vide utrzymuje stałe rezultaty dla maksymalnie 40 porcji, zachowując smaki, tekstury i kształty składników. Urządzenie posiada podświetlany wyświetlacz LCD, który pokazuje wybraną temperaturę, aktualną temperaturę i timer.

Zalety

Steba SV2 oferuje dokładną kontrolę temperatury z maksymalnym odchyleniem 0,5ºC i wydajną cyrkulację wody, aby zapewnić równomierne gotowanie. Konstrukcja ze stali nierdzewnej zapewnia łatwe czyszczenie i trwałość, a podświetlany LCD zapewnia wyraźny odczyt temperatury i ustawień timera. Dzięki pojemności 10 L i mocy 1200 W urządzenie nadaje się do wielu porcji i rutynowych przygotowań sous-vide.

Przeznaczenie

• Dla kucharzy domowych przygotowujących mięso, ryby i warzywa metodą sous-vide
• Do małego cateringu lub gotowania w partiach do 40 porcji
• Do precyzyjnego gotowania i realizacji przepisów w niskich temperaturach

Kluczowe dane techniczne

• Pojemność: 10 L
• Moc: 1200 W
• Kontrola temperatury: elektroniczna, do 99ºC (dokładność ±0,5ºC)
• Wyświetlacz: podświetlany LCD (wybrana temp., aktualna temp., timer)
• Materiał obudowy: stal nierdzewna
• Kolor produktu: Czarny, Stal nierdzewna
• Waga: 4,5 kg
• Wymiary (S×G×W): 380 × 220 × 250 mm

Jak używać

Napełnij odpowiedni pojemnik wodą i zamocuj urządzenie Steba SV2 zgodnie z instrukcjami producenta, tak aby cyrkulator był stabilny, a woda mogła swobodnie przepływać. Ustaw żądaną temperaturę na podświetlanym LCD i uruchom urządzenie; poczekaj, aż zostanie osiągnięta docelowa temperatura. Umieść żywność w workach próżniowych lub szczelnie zamkniętych i całkowicie je zanurz, zapewniając równomierną cyrkulację wody wokół worków. Użyj funkcji timera, aby monitorować czas gotowania i wyjmij składniki, gdy zaprogramowany czas minie. Po użyciu wyłącz urządzenie i pozostaw do ostygnięcia przed czyszczeniem.

Zalecenia

Aby uzyskać najlepsze rezultaty, pakuj próżniowo składniki, aby zapobiec przedostawaniu się wody, i ustawiaj temperatury oraz czasy zgodnie ze sprawdzonymi przepisami sous-vide. Regularnie odkamieniaj i czyść obudowę ze stali nierdzewnej oraz zapewnij odpowiednią wentylację wokół urządzenia podczas pracy.