Nóż domowy ZWILLING 38408-181-0

Nóż Santoku ZWILLING 38408-181-0 z linii ZWILLING® Pro łączy precyzyjnie kute ostrze ze stali nierdzewnej z ząbkowaną krawędzią (kullen) i długością ostrza 18 cm. Wywodzący się z japońskiej tradycji nożowniczej nóż domowy został zaprojektowany do uniwersalnego zastosowania w kuchni i zapewnia trwałą wydajność oraz niezawodne efekty cięcia zarówno podczas codziennego gotowania, jak i przy bardziej delikatnych zadaniach, takich jak przygotowywanie ryb i warzyw.

Zalety

Ząbkowana krawędź kullen zmniejsza przywieranie składników do ostrza, umożliwiając bardzo cienkie plasterki. Precyzyjnie kuta stal nierdzewna wysokiej jakości zapewnia twarde, a jednocześnie elastyczne ostrze, które zachowuje krawędź tnącą i jest odporne na regularne użytkowanie. Długość ostrza 18 cm zapewnia równowagę między kontrolą nad małymi składnikami a pojemnością w przypadku średniej wielkości produktów, a ergonomiczna rękojeść gwarantuje wygodny, stabilny chwyt podczas dłuższego przygotowywania potraw.

Zastosowanie

• Krojenie ryb i przygotowywanie kawałków w stylu sushi
• Cięcie i przycinanie warzyw
• Krojenie małych i średnich kawałków mięsa
• Codzienne zadania kuchenne: siekanie, szatkowanie i porcjowanie

Główne dane techniczne

• Marka: ZWILLING
• Model / MPN: 38408-181-0
• EAN: 4009839257179
• Linia: ZWILLING® Pro
• Długość ostrza: 18 cm
• Materiał ostrza: precyzyjnie kuta stal nierdzewna
• Typ krawędzi: ząbkowana (kullen)

Sposób użycia

Używaj noża Santoku do prostych, kontrolowanych ruchów krojących przy cięciu ryb, warzyw lub małych kawałków mięsa. Aby uzyskać cienkie, równe plasterki, pozwól, aby ząbkowana krawędź przesuwała się przez składnik lekkimi ruchami do przodu i do tyłu, zamiast mocno siekać. Utrzymuj pewny, ergonomiczny chwyt na rękojeści i używaj stabilnej deski do krojenia o rozmiarze odpowiednim do przygotowywanego składnika.

Zalecenia

Myj ręcznie i susz natychmiast po użyciu, aby zachować stan ostrza; ostrz i honuj regularnie zgodnie z instrukcjami producenta, aby utrzymać wydajność cięcia.