Nóż Santoku Kai TDM-1702 18 cm

Nóż Santoku Kai TDM-1702 (18 cm) to wszechstronny nóż kuchenny przeznaczony do krojenia, szatkowania i siekania. Łącząc ostre ostrze ze zrównoważoną wagą i trwałą konstrukcją, ten Santoku sprawdza się w szerokim zakresie codziennych zadań kuchennych, oferując niezawodną precyzję zarówno profesjonalnym szefom kuchni, jak i kucharzom domowym.

Zalety

Konstrukcja Santoku zapewnia szerokie, lekko zakrzywione ostrze, które ułatwia czyste, precyzyjne cięcia i efektywne siekanie. Długość ostrza 18 cm równoważy manewrowość i powierzchnię cięcia, a wysokiej jakości stal i dobrze wyprofilowana rękojeść zapewniają długotrwałą ostrość i wygodę użytkowania. Zrównoważona waga noża pomaga zachować kontrolę podczas powtarzalnych zadań.

Zastosowanie

Kluczowe specyfikacje

Sposób użycia

Trzymaj rękojeść pewnym chwytem i używaj ruchu kołyszącego lub posuwistego w zależności od zadania. Do krojenia warzyw i owoców stosuj płynne, równe pociągnięcia; do szatkowania i siekania utrzymuj czubek lub piętę ostrza w kontakcie z deską do krojenia w razie potrzeby. Używaj stabilnej deski do krojenia i pracuj na wygodnej wysokości, aby zmniejszyć obciążenie. Czyść nóż ręcznie ciepłą wodą z łagodnym detergentem, natychmiast osusz i przechowuj bezpiecznie, aby chronić ostrze.

Zalecenia

Aby utrzymać wydajność, ostrzyj nóż odpowiednią osełką lub skorzystaj z profesjonalnej usługi ostrzenia, gdy ostrze się stępi, i unikaj cięcia na bardzo twardych powierzchniach, takich jak ceramika czy szkło. Regularne honowanie i prawidłowe przechowywanie przedłużą żywotność noża.