Nóż filetowy Samura SM-0045B Stonewash 230 mm

Precyzyjne filetowanie wymaga ostrza, które jest elastyczne, ostre i odporne na korozję. Nóż filetowy Samura SM-0045B Stonewash spełnia te wymagania dzięki ostrzu ze stali nierdzewnej AUS-8 o długości 230 mm, wykończeniu stonewash i rękojeści G10, co czyni go niezawodnym narzędziem do czystego, łatwego cięcia ryb i mięsa.

Dla kogo

Dla profesjonalnych szefów kuchni, rzeźników i domowych kucharzy, którzy potrzebują dedykowanego noża filetowego, który utrzymuje ostrość i zapewnia pewny chwyt, nawet gdy ręce są mokre lub tłuste.

Główne cechy

• Elastyczne ostrze ze stali nierdzewnej AUS-8 z wykończeniem stonewash dla odporności na korozję i zmniejszonego odblasku.
• Konstrukcja full tang z rękojeścią kompozytową G10 dla trwałości i pewnego, oburęcznego chwytu.
• Szlif płaski i gładka krawędź, naostrzona pod kątem 15-17 stopni na stronę dla precyzyjnego, czystego cięcia.
• Twardość ostrza 58-59 HRC zapewnia długotrwałe utrzymanie ostrości.
• Zaprojektowany do filetowania ryb i przygotowywania mięsa, z długością ostrza 230 mm i całkowitą długością 360 mm.

Specyfikacje

• Materiał ostrza: stal nierdzewna AUS-8
• Materiał rękojeści: kompozyt G10
• Długość ostrza: 230 mm
• Całkowita długość: 360 mm
• Grubość ostrza: 2,2 mm
• Twardość ostrza: 58-59 HRC
• Typ ostrza: filetowe, elastyczne
• Typ krawędzi: gładka
• Typ szlifu: płaski
• Kąt ostrza: 15-17 stopni na stronę
• Waga: 160 g
• Orientacja rękojeści: oburęczna
• Typ trzpienia: full tang
• Można myć w zmywarce: Nie (zalecane mycie ręczne)
• Seria: Samura Stonewash

Wskazówki

Myć nóż ręcznie łagodnym detergentem i natychmiast osuszać, aby zachować wykończenie stonewash i ostrość. Regularnie używać ostrzałki do utrzymania ostrości i przechowywać w stojaku na noże lub etui, aby chronić ostrze.