Nóż rzeźniczy Samura PRO-S 180 mm, stal AUS-8, rękojeść G-10

Rozbiór dużych kawałków mięsa wymaga ostrza, które pozostaje ostre, radzi sobie z twardymi ścięgnami i daje pełną kontrolę. Nóż rzeźniczy Samura PRO-S zapewnia profesjonalną wydajność dzięki ostrzu ze stali nierdzewnej AUS-8 o długości 180 mm, hartowanemu do 58-59 HRC, co zapewnia doskonałe utrzymanie krawędzi i wysoką odporność na korozję.

Dla kogo jest przeznaczony

Ten nóż jest stworzony dla rzeźników, myśliwych i domowych kucharzy, którzy regularnie przetwarzają mięso, drób lub ryby. Konstrukcja full tang i ergonomiczna rękojeść G-10 zapewniają pewny chwyt nawet przy mokrych lub tłustych dłoniach.

Główne cechy

• Materiał ostrza: stal nierdzewna AUS-8, 58-59 HRC
• Długość ostrza: 180 mm (7 cali), wykończenie satynowe
• Materiał rękojeści: laminat z włókna szklanego G-10, ergonomiczny
• Konstrukcja full tang dla wytrzymałości i równowagi
• Dwustronne ostrze V, kąt 17 stopni na stronę
• Grubość ostrza: 2,3 mm
• Całkowita długość: 310 mm
• Myć ręcznie

Specyfikacje

• Typ noża: nóż rzeźniczy
• Seria: Samura PRO-S
• Materiał ostrza: stal nierdzewna AUS-8
• Twardość ostrza: 58-59 HRC
• Długość ostrza: 180 mm
• Grubość ostrza: 2,3 mm
• Kąt ostrzenia: 17 stopni (dwustronny)
• Typ szlifu: V-edge
• Wykończenie ostrza: satynowe
• Materiał rękojeści: laminat z włókna szklanego G-10
• Konstrukcja trzpienia: full tang
• Całkowita długość: 310 mm
• Odporność na korozję: wysoka
• Ergonomiczna rękojeść: tak
• Zalecana pielęgnacja: tylko mycie ręczne

Wskazówki

Aby zachować ostrość, myj nóż ręcznie łagodnym detergentem i natychmiast osusz. Regularnie używaj ostrzałki i w razie potrzeby ostrz na osełce. Unikaj cięcia na twardych powierzchniach, takich jak szkło lub kamień.