Pakowarka próżniowa Gastroback Design Advanced Scale 46012

Pakowarka próżniowa Gastroback Design Advanced Scale 46012 to kompaktowe urządzenie do pakowania próżniowego przeznaczone do użytku domowego i małej gastronomii. Napędzana silnikiem o mocy 120 W, osiąga podciśnienie 0,8 mbar i oferuje dwie funkcje: pakowanie próżniowe i marynowanie. Urządzenie ma czarno-srebrne wykończenie, wymiary 380 mm x 140 mm x 78 mm i certyfikat CE.

Zalety

Silnik o mocy 120 W zapewnia stabilne zasysanie do 0,8 mbar, pomagając wydłużyć okres przechowywania suchych i wielu schłodzonych produktów spożywczych. Dedykowana funkcja marynowania przyspiesza infuzję próżniową, skracając czas marynowania. Prosty zestaw funkcji (pakowanie próżniowe i marynowanie) zapewnia łatwą obsługę, a kompaktowa konstrukcja oraz neutralny czarno-srebrny design umożliwiają wygodne ustawienie na blatach kuchennych. Certyfikat CE potwierdza zgodność z odpowiednimi normami bezpieczeństwa.

Zastosowanie

• Kuchnie domowe do przygotowywania posiłków i przechowywania większych ilości żywności
• Małe restauracje i firmy cateringowe
• Przygotowywanie żywności do gotowania sous-vide
• Szybsze marynowanie mięs i warzyw
• Przechowywanie resztek i sezonowych produktów

Kluczowe dane techniczne

• Marka: GASTROBACK
• Model: Pakowarka próżniowa Gastroback Design Advanced Scale 46012
• MPN: 46012
• EAN: 4016432460127
• Kategoria: Zgrzewarki i pojemniki
• Moc silnika: 120 W
• Podciśnienie: 0,8 mbar
• Funkcje: pakowanie próżniowe, marynowanie
• Kolor: czarny i srebrny
• Wymiary: 380 mm x 140 mm x 78 mm
• Certyfikat: CE

Obsługa

Umieść żywność w kompatybilnym worku próżniowym i włóż otwarty koniec w kanał zgrzewający. Zamknij urządzenie zgodnie z instrukcją producenta, wybierz funkcję pakowania próżniowego lub marynowania w zależności od zadania i rozpocznij cykl. Poczekaj, aż maszyna zakończy proces i zwolni pokrywę, po czym wyjmij zapakowany worek. W przypadku marynowania przestrzegaj zalecanego czasu z przepisów lub instrukcji urządzenia. Używaj wyłącznie worków przeznaczonych do pakowania próżniowego i unikaj pakowania gorących płynów bez wcześniejszego schłodzenia lub zamrożenia.

Zalecenia

Używaj wysokiej jakości worków lub folii próżniowych i pozostaw co najmniej 5 cm zapasu na otwartym końcu, aby zapewnić skuteczne zgrzanie. W przypadku produktów zawierających płyny, lekko je schłodź lub wstępnie zamroź, aby zmniejszyć ryzyko przedostania się cieczy do pompy. Nie przepełniaj worków; pozostaw miejsce na prawidłowe zgrzanie. Po użyciu przetrzyj listwę zgrzewającą i powierzchnię urządzenia wilgotną ściereczką, a także zapoznaj się z dołączoną instrukcją dotyczącą konserwacji i bezpieczeństwa.