Wok Ballarini Ferrara FERR8KD.36D 36 cm, powłoka granitowa, dwa uchwyty i pokrywka

Ballarini Ferrara FERR8KD.36D to wok o średnicy 36 cm zaprojektowany do codziennego gotowania na kuchence. Wok ma granitową powłokę zapobiegającą przywieraniu, która ułatwia odrywanie potraw i upraszcza czyszczenie. Jego podstawa kompatybilna z indukcją sprawia, że nadaje się do nowoczesnych płyt grzewczych, a dwa boczne uchwyty i dopasowana pokrywka pomagają w stabilnym przenoszeniu i kontrolowanym gotowaniu. Szerokie, lekko nachylone ścianki zapewniają miejsce do mieszania i smażenia metodą stir-fry, a pokrywka zatrzymuje ciepło i wilgoć do duszenia i gotowania na wolnym ogniu.

Zalety

Granitowa powłoka zapobiegająca przywieraniu zmniejsza potrzebę użycia oleju i zapobiega przywieraniu potraw, co ułatwia gotowanie i konserwację. Dwa ergonomiczne boczne uchwyty zapewniają zrównoważone podparcie podczas podnoszenia lub przenoszenia woka, a dołączona pokrywka poprawia utrzymanie ciepła i przyspiesza procesy gotowania, takie jak duszenie. Kompatybilność z indukcją i innymi płytami grzewczymi sprawia, że ten wok jest wszechstronny w różnych kuchniach.

Zastosowanie

• Smażenie metodą stir-fry warzyw, mięsa i owoców morza
• Smażenie na patelni i płytkie smażenie
• Duszenie sosów i gotowanie na wolnym ogniu
• Przygotowywanie posiłków jednogarnkowych i dużych porcji

Kluczowe specyfikacje

• Średnica: 36 cm
• Powierzchnia: granitowa powłoka zapobiegająca przywieraniu
• Uchwyty: dwa boczne uchwyty zapewniające stabilne przenoszenie
• Pokrywka: dopasowana pokrywka do zatrzymywania ciepła i wilgoci
• Kompatybilność z płytami grzewczymi: nadaje się do indukcji i innych płyt grzewczych
• Kształt: wok z szerokimi, nachylonymi ściankami do mieszania i smażenia stir-fry

Sposób użycia

Podgrzej wstępnie wok na kompatybilnej płycie grzewczej na średnim ogniu przed dodaniem oleju lub składników, aby zapewnić równomierne gotowanie. Używaj drewnianych, silikonowych lub plastikowych przyborów, aby uniknąć zarysowania powłoki nieprzywierającej. Do smażenia stir-fry podgrzej olej, aż będzie lśniący, dodawaj składniki partiami, jeśli to konieczne, i mieszaj lub podrzucaj ciągle, aby uzyskać równomierne zrumienienie. Używaj pokrywki podczas duszenia lub gotowania na wolnym ogniu, aby utrzymać wilgoć i skrócić czas gotowania. Czyść wok po ostygnięciu, myjąc ręcznie ciepłą wodą i miękką gąbką; unikaj ściernych środków czyszczących i metalowych zmywaków, aby zachować powłokę.

Zalecenia

Aby zapewnić długotrwałą wydajność, unikaj przegrzewania pustego woka i przechowuj go w suchym miejscu. Regularne delikatne czyszczenie i używanie odpowiednich przyborów pomoże utrzymać granitową powłokę nieprzywierającą i zapewni spójne rezultaty gotowania.