Wok/patelnia do stir-fry GreenPan CC006388-001, okrągła, 28 cm, czarna, bez PFAS

GreenPan CC006388-001 to czarna, okrągła patelnia wok/stir-fry o średnicy 28 cm, przeznaczona do codziennego smażenia i stir-fry. Wok posiada szeroki, rozszerzający się profil oraz płaskie dno, które zapewnia równomierną powierzchnię gotowania odpowiednią do warzyw, mięs i dań stir-fry. Ceramiczna powłoka nieprzywierająca, wolna od PFAS, umożliwia łatwe odrywanie potraw i proste czyszczenie, podczas gdy pojedynczy, solidny uchwyt oferuje pewne trzymanie podczas mieszania i przenoszenia. Patelnia jest przeznaczona do użytku na typowych płytach kuchennych, w tym gazowych, elektrycznych i ceramicznych.

Zalety

Ceramiczna powłoka nieprzywierająca zapewnia skuteczne odrywanie potraw bez potrzeby użycia nadmiernej ilości oleju i zapobiega przywieraniu podczas typowego smażenia w wysokiej temperaturze. Szerokie, rozszerzające się boki woka sprzyjają szybkiemu odparowaniu i równomiernemu rozprowadzaniu ciepła po powierzchni gotowania, redukując powstawanie gorących punktów. Płaskie dno zapewnia stabilność na płaskich płytach grzewczych, a ergonomicznie ukształtowany uchwyt gwarantuje pewny chwyt podczas przenoszenia lub mieszania składników. Ogólna konstrukcja wspiera rutynowe czyszczenie i konserwację typowe dla naczyń z powłoką ceramiczną.

Odpowiedni do

Kluczowe specyfikacje

Sposób użycia

Rozgrzej wstępnie wok przez chwilę na wybranym rodzaju płyty, następnie dodaj niewielką ilość oleju według uznania; ceramiczna powierzchnia nieprzywierająca pozwala na użycie zmniejszonej ilości oleju. Używaj przyborów kuchennych z silikonu, drewna lub tworzywa sztucznego odpornego na wysoką temperaturę, aby uniknąć zarysowania powłoki. Utrzymuj średnio-wysoką temperaturę podczas stir-fry i zmniejsz ogień do gotowania na wolnym ogniu lub na parze. Przed czyszczeniem pozostaw patelnię do ostygnięcia; myj ciepłą wodą z dodatkiem płynu do naczyń i miękką gąbką, unikając szorstkich czyścików i ostrych środków czyszczących, które mogą uszkodzić ceramiczną powierzchnię.

Zalecenia

Aby zachować właściwości nieprzywierające, unikaj metalowych przyborów, długotrwałego podgrzewania na sucho, gdy patelnia jest pusta, oraz nagłych szoków termicznych. Zaleca się mycie ręczne, aby przedłużyć żywotność powłoki. Przed użyciem na płytach indukcyjnych sprawdź kompatybilność podstawy.