de Buyer pokrywka do patelni 3709.24N, okrągła stal nierdzewna, średnica 24 cm

de Buyer 3709.24N to okrągła pokrywka do patelni ze stali nierdzewnej o średnicy 24 cm, zaprojektowana do przykrywania patelni o pasującym rozmiarze. Wykonana w całości ze stali nierdzewnej pokrywka zapewnia szczelne dopasowanie, aby utrzymywać ciepło i wilgoć podczas gotowania, ułatwiając równomierne gotowanie na wolnym ogniu, gotowanie na parze i duszenie. Jej gładkie powierzchnie są odporne na plamy i ułatwiają czyszczenie, dzięki czemu nadaje się zarówno do kuchni domowych, jak i do użytku profesjonalnego.

Zalety

Konstrukcja ze stali nierdzewnej zapewnia odporność na korozję i długotrwałą trwałość, oferując jednocześnie neutralną powierzchnię, która nie wchodzi w reakcję z żywnością. Kształt i waga pokrywki pomagają utrzymać równomierną temperaturę wewnętrzną i zatrzymywać parę, co skraca czas gotowania oraz zachowuje smak i wilgoć. Jej polerowane wykończenie jest łatwe do czyszczenia na mokro i kompatybilne z typowymi procedurami czyszczenia w kuchni.

Nadaje się do

• Przykrywania patelni i rondli o średnicy 24 cm
• Gotowania na wolnym ogniu zup, gulaszy i sosów
• Gotowania na parze warzyw i delikatnych składników
• Duszenia mięs i potraw wymagających długiego gotowania
• Codziennego gotowania w domu i użytku w profesjonalnej kuchni

Kluczowe specyfikacje

• Kształt: Okrągły
• Materiał: Stal nierdzewna (pełna konstrukcja)
• Średnica: 24 cm
• Kompatybilna z: Patelnie i naczynia kuchenne o podobnej średnicy obręczy 24 cm
• Funkcja: Utrzymuje ciepło i wilgoć do gotowania na wolnym ogniu, na parze i duszenia

Jak używać

Wybierz patelnię o średnicy obręczy pasującej do średnicy 24 cm pokrywki. Umieść pokrywkę centralnie na patelni podczas gotowania, aby zatrzymać parę i ciepło. Używaj pokrywki podczas gotowania płynów na wolnym ogniu, gotowania warzyw na parze lub duszenia białek, aby utrzymać stabilne środowisko gotowania. Zdejmij pokrywkę na chwilę, aby sprawdzić postępy, zamieszać lub zredukować płyn w razie potrzeby. Przed dotknięciem pozwól pokrywce lekko ostygnąć i używaj odpowiednich rękawic kuchennych lub suchej ściereczki, gdy pokrywka jest gorąca.

Zalecenia

Aby uzyskać najlepsze rezultaty, czyść pokrywkę po każdym użyciu ciepłą wodą z mydłem i nieścierną gąbką. W przypadku używania na wysokim ogniu unikaj nagłych zmian temperatury, aby zapobiec odkształceniom: przed płukaniem zimną wodą poczekaj, aż pokrywka ostygnie. Regularne sprawdzanie dopasowania do naczyń kuchennych o średnicy 24 cm zapewni skuteczne utrzymywanie ciepła i wilgoci.