Garnek żeliwny Staub Cocotte 5,5 L niebieski

Garnek żeliwny Staub Cocotte 5,5 l w kolorze niebieskim to owalny garnek żeliwny przeznaczony do wolnego gotowania, pieczenia i zapiekania. Jego emaliowane wnętrze i ciężka żeliwna konstrukcja zatrzymują i równomiernie rozprowadzają ciepło, pomagając zachować aromaty, smaki i wartości odżywcze. Przy szerokości 37,5 cm z uchwytami i wysokości 11,8 cm bez pokrywki, ten garnek nadaje się do podawania bezpośrednio z piekarnika na stół i dłużej utrzymuje potrawy w cieple.

Zalety

Gruby żeliwny korpus i powłoka emaliowana zapewniają niezawodne utrzymywanie ciepła i równomierne gotowanie, a matowe czarne emaliowane wnętrze pomaga zachować naturalny smak potraw. Owalny kształt mieści większe kawałki mięsa lub zapiekanki, a pokrywka ma konstrukcję rozprowadzającą skropliny, która zawraca soki do potrawy, pomagając utrzymać mięso kruche i warzywa wilgotne.

Zastosowanie

Kiedy może nie być odpowiedni

Ten ciężki żeliwny garnek jest mniej odpowiedni do bardzo małych porcji lub szybkiego smażenia w wysokiej temperaturze, które wymagają szybkich zmian temperatury. Nie jest też idealny, jeśli potrzebujesz lekkiego lub łatwego do przenoszenia naczynia do częstego transportu.

Najważniejsze dane techniczne

Sposób użycia

Podgrzewaj garnek stopniowo na małym lub średnim ogniu, aby wykorzystać równomierne rozprowadzanie ciepła. Używaj go do obsmażania mięsa, a następnie dodaj płyny i aromaty do wolnego duszenia lub gotowania. Garnek może być używany na większości źródeł ciepła i wykańczany w piekarniku; przed użyciem sprawdź specyfikację swojej kuchenki i piekarnika. Po gotowaniu odczekaj, aż naczynie lekko ostygnie przed czyszczeniem, aby chronić powierzchnię emalii.

Co wziąć pod uwagę przed zakupem

Zalecenia

Używaj drewnianych lub silikonowych przyborów, aby chronić emaliowane wnętrze, czyść ciepłą wodą z mydłem i unikaj nagłych szoków temperaturowych, aby przedłużyć żywotność żeliwnego garnka.