Żeliwna pojedyncza mini patelnia Staub Minis — średnica 10 cm, niebieska

Pojedyncza patelnia Staub Minis to 10-centymetrowa żeliwna patelnia w kolorze niebieskim, przeznaczona do porcji indywidualnych, przystawek, sosów i eleganckiej prezentacji na stole. Kompaktowa i wytrzymała, ta mała patelnia żeliwna zapewnia skuteczne zatrzymywanie ciepła i równomierne rozprowadzanie temperatury, dzięki czemu nadaje się do obsmażania, wykańczania potraw i utrzymywania pojedynczych porcji w cieple. Ważąca około 700 g patelnia sprawdza się zarówno na płycie kuchennej, jak i w piekarniku, a także jest zaprojektowana do powtarzalnego, codziennego użytkowania przy jednoczesnym zachowaniu wydajności gotowania.

Zalety

Ta miniaturowa patelnia żeliwna zapewnia równomierną temperaturę na całej powierzchni gotowania, poprawiając obsmażanie i przyrumienianie nawet w małej skali. Trwała konstrukcja żeliwna jest odporna na odkształcenia i umożliwia użytkowanie w wysokich temperaturach w piekarnikach oraz na większości płyt kuchennych. Kompaktowa średnica 10 cm i zintegrowany uchwyt sprawiają, że jest wygodna do gotowania kontrolowanych porcji i bezpośredniego podawania na stół, a emaliowane wykończenie w kolorze niebieskim ułatwia czyszczenie i zapobiega reakcjom z kwaśnymi składnikami.

Zastosowanie

• Porcje indywidualne i dania główne na jedną osobę
• Przystawki, tapas i amuse-bouches
• Sosy, dodatki i małe dania boczne
• Wykańczanie, obsmażanie i utrzymywanie porcji w cieple w piekarniku
• Bezpośrednia prezentacja na stole i serwis na małych talerzach

Kluczowe specyfikacje

• Materiał: emaliowane żeliwo
• Średnica: 10 cm
• Waga: około 700 g
• Kolor: niebieska emalia
• Odpowiednie źródła ciepła: piekarnik i płyta kuchenna

Jak używać

Rozgrzewaj patelnię stopniowo na płycie kuchennej lub w piekarniku, aby osiągnąć równomierną temperaturę. Do obsmażania lub wykańczania rozgrzej patelnię, aż będzie gorąca, następnie dodaj olej lub masło i żywność; uważnie obserwuj gotowanie ze względu na małą powierzchnię. Podczas używania w piekarniku umieść patelnię na ruszcie lub blasze do pieczenia, aby bezpiecznie ją przenosić. Po gotowaniu odczekaj, aż patelnia ostygnie przed czyszczeniem, aby uniknąć szoku termicznego dla emalii. Powierzchnię emaliowaną czyść ciepłą wodą z łagodnym detergentem; unikaj metalowych zmywaków, które mogą uszkodzić wykończenie.

Zalecenia

Używaj niskiej do średniowysokiej temperatury do większości zadań i rozgrzewaj stopniowo, aby chronić emalię. Aby uzyskać najlepsze rezultaty podczas podawania, krótko podgrzej patelnię przed nałożeniem potrawy, aby pomóc utrzymać porcje w cieple. Unikaj nagłych zmian temperatury i używaj silikonowych lub drewnianych przyborów, aby zachować powierzchnię emalii.