Güde Alpha Nóż do szynki 21 cm POM Czarny 1765/21

Nóż do szynki Güde Alpha 21 cm POM Czarny 1765/21 to najwyższej klasy nóż do krojenia z renomowanej serii Güde Alpha, ręcznie wykonany w Solingen w Niemczech. Zaprojektowany do precyzyjnego krojenia szynki, pieczeni i innych dużych kawałków mięsa, łączy tradycyjne rzemiosło z nowoczesnymi materiałami, zapewniając wyjątkową wydajność i trwałość.

Zalety

Wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej X50CrMoV15 ostrze zapewnia doskonałą odporność na korozję i długotrwałe utrzymanie ostrości. Konstrukcja full tang gwarantuje idealne wyważenie i stabilność, a ergonomiczna rękojeść z POM zapewnia pewny, antypoślizgowy chwyt nawet w mokrych warunkach. Polerowane i drobno matowe wykończenie zmniejsza tarcie, ułatwiając krojenie.

Przeznaczenie

• Profesjonalni kucharze i amatorzy
• Krojenie szynki, pieczeni wołowej, indyka i innych dużych mięs
• Przygotowywanie delikatnych kawałków na deski wędlin
• Codzienne użytkowanie w kuchni wymagające ostrego, precyzyjnego ostrza

Kluczowe specyfikacje

• Typ noża: Nóż do szynki / nóż do krojenia
• Seria: Güde Alpha
• Długość ostrza: 21 cm (8,27 cala)
• Długość całkowita: 34 cm (13,39 cala)
• Materiał ostrza: Stal nierdzewna X50CrMoV15
• Twardość ostrza: 56 HRC
• Wykończenie ostrza: Polerowane / drobno matowe
• Rodzaj krawędzi: Gładka
• Materiał rękojeści: POM (polioksymetylen)
• Kolor rękojeści: Czarny
• Konstrukcja: Full tang
• Nity: Stal nierdzewna, trzy nity
• Pochodzenie: Solingen, Niemcy
• Instrukcja pielęgnacji: Zalecane mycie ręczne
• Zmywarka: Nie
• Szlif ostrza: Płaski
• Grubość ostrza (grzbiet): Ok. 2,5 mm
• Wysokość ostrza (pięta): Ok. 30 mm

Zalecenia

Aby uzyskać najlepsze rezultaty, myj ręcznie i osusz natychmiast po użyciu. Przechowuj w bloku na noże lub na pasku magnetycznym, aby chronić ostrze. Regularne ostrzenie stalą utrzyma ostrość między profesjonalnymi ostrzeniami.