Nóż Gyutoh ZWILLING Miyabi 5000 MCD 67

Nóż Gyutoh ZWILLING Miyabi 5000 MCD 67 łączy japońską tradycję wytwarzania ostrzy z Seki z nowoczesną niemiecką inżynierią. Ten 18-centymetrowy Gyutoh ma cienki, hartowany stalowy rdzeń i polerowane wykończenie, które podkreśla ostrość i trwałość krawędzi. Nóż jest wytwarzany w wieloetapowym procesie, aby zapewnić precyzyjne właściwości cięcia i długą żywotność, a ergonomiczna rękojeść zapewnia pewny, wygodny chwyt.

Zalety

Nóż Gyutoh Miyabi 5000 MCD 67 oferuje wyjątkową ostrość i stabilność krawędzi dzięki hartowanemu stalowemu rdzeniowi i precyzyjnemu procesowi ostrzenia. Jego 18-centymetrowe ostrze zapewnia wszechstronność przy krojeniu, siekaniu i pracach precyzyjnych, a ergonomiczna rękojeść poprawia chwyt i zmniejsza zmęczenie podczas dłuższego użytkowania. Połączenie tradycyjnych japońskich technik kucia i nowoczesnej produkcji gwarantuje stałą jakość i trwałość.

Nadaje się do

• Krojenia ryb i mięsa
• Precyzyjnego cięcia warzyw i ziół
• Przygotowywania sushi i sashimi
• Ogólnych prac kuchennych wymagających cienkich, kontrolowanych plastrów

Kluczowe dane techniczne

• Marka: MIYABI
• Model: ZWILLING Miyabi 5000 MCD 67 (Gyutoh)
• Długość ostrza: 18 cm
• Rękojeść: ergonomiczny kształt zapewniający pewny chwyt
• MPN: 34401-201
• EAN: 4009839394973

Jak używać

Trzymaj nóż Gyutoh mocno, wygodnym chwytem na ergonomicznej rękojeści i wykonuj płynne, kontrolowane ruchy krojące podczas cięcia produktów, ryb lub mięsa. Aby uzyskać cienkie, równe plastry, prowadź nóż wzdłuż składnika jednym ruchem, zamiast piłować. Podczas pracy używaj stabilnej deski do krojenia i bezpiecznego ułożenia palców (chwyt szponiasty).

Zalecenia

Myj ręcznie i wycieraj do sucha natychmiast po użyciu, aby zachować ostrość i wykończenie ostrza. Regularne honowanie i okazjonalne ostrzenie profesjonalne pozwalają utrzymać optymalną wydajność cięcia. Przechowuj nóż w bloku, osłonie lub na listwie magnetycznej, aby chronić krawędź tnącą.