Nóż do trybowania ZWILLING 30570-231-0

Nóż do trybowania ZWILLING 30570-231-0 łączy tradycyjne japońskie cechy noży z nowoczesną produkcją. Dzięki ostrzu o długości 23 cm wykonanemu ze 100 warstw stali premium otaczających niezwykle twardy rdzeń FC63 oraz rękojeści z drewna micarta, ten jednoczęściowy nóż do trybowania jest przeznaczony do precyzyjnego, czystego krojenia mięs i warzyw, oferując jednocześnie trwałe utrzymanie ostrości i zrównoważone prowadzenie.

Zalety

Ostrze jest produkowane ze 100 warstw stali premium z rdzeniem FC63 i ostrzone metodą Honbazuke, zapewniając wysoką ostrość, twardość i długą żywotność krawędzi. Zaokrąglone krawędzie i charakterystyczny wzór damasceński zmniejszają przywieranie podczas cięcia, a ergonomiczna rękojeść z drewna micarta zapewnia bezpieczny, wygodny chwyt i dobrą równowagę dla kontrolowanego krojenia.

Odpowiedni do

• Precyzyjnego krojenia gotowanych i surowych mięs
• Trybowania pieczeni i drobiu
• Krojenia dużych warzyw i owoców
• Użytku w profesjonalnej kuchni i w domu

Kluczowe specyfikacje

• Marka: ZWILLING
• Model / MPN: 30570-231-0
• EAN: 4009839665691
• Długość ostrza: 23 cm
• Konstrukcja ostrza: 100 warstw stali premium z rdzeniem FC63
• Materiał rękojeści: drewno micarta

Sposób użycia

Używaj noża do trybowania do długich, płynnych ruchów wzdłuż krojonego produktu, trzymając ostrze pod kątem, aby uzyskać równe, cienkie plastry. Podpieraj żywność wolną ręką (palce zwinięte z dala od ostrza) i pozwól, aby długość i ostrość ostrza wykonały pracę, zamiast stosować nadmierną siłę. Po użyciu umyj nóż ręcznie, natychmiast osusz i przechowuj bezpiecznie, aby chronić krawędź.

Zalecenia

Regularnie ostrz przy użyciu odpowiedniej osełki lub profesjonalnej usługi ostrzenia, aby utrzymać krawędź Honbazuke. Unikaj cięcia na twardych powierzchniach, takich jak kamień czy szkło; używaj desek do krojenia z drewna lub tworzywa sztucznego. Nie myj noża w zmywarce, aby zachować wydajność rękojeści i ostrza.